Nagyon hatékony sütemény "Bead". Mag nélküli kekszből és szőlőből készül. Megjelenésében a szőlő hasonló az olajbogyóhoz, mivel a recept konzerv szőlőt használ.
Szükséges
- - 500 ml tejföl;
- - 15 g zselatin;
- - 1 zacskó zselé;
- - mag nélküli szőlő;
- - fél pohár cukor;
- - 10 darab. keksz;
- - 2 evőkanál. evőkanál kakaópor.
Utasítás
1. lépés
Hígítsa a zselét a csomagoláson található utasítások szerint, bármilyen zamatú zselét felvehet. Vagy készítsen házi készítésű zselét zselatinból, vízből és cukorból, ízlés szerint gyümölcs- és bogyólevet adnak hozzá (a mennyiség szemtől független, a zselatin vízben oldódik, cukrot és különféle gyümölcs-adalékokat adnak hozzá). Helyezze a kocsonyát a formába, és tegye oda a zöld konzerv szőlőt. Hűtőszekrényben szilárdulni kell.
2. lépés
Most oldja fel a jelzett mennyiségű zselatint vízben. Keverje össze a tejfölt cukorral, kakaóporral. Addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, az oldott zselatint vékony folyamban adjuk hozzá, anélkül, hogy abbahagynánk a tömeg verését. Öntsük a tejfölt a fagyasztott szőlővel ellátott zselére, tegyük a tetejére a kekszet - ez az eredeti tortánk jövő alja. Tedd a hűtőbe.
3. lépés
Amikor a "gyöngy" torta teljesen megdermedt, vegye ki a hűtőszekrényből, és néhány percre forró vízbe mártja a formát - ez megkönnyíti a zselés sütemény kihúzását. Fordítsa a kész süteményt egy tálra - itt a keksz alul maradt, fentről kocsonyában szőlő látható, szépség!
