Az ízesített krém egy kis fűszernövényt vagy fűszert ad desszertjéhez - és ezt könnyen elkészítheti!
Sokan szeretik a tejszínes desszerteket, és ez nem meglepő: a tejszínnel készített desszertek nagyon ízletesek és gyengédek, csak a nyelvre olvadnak. De még jobbá teheti kedvenc desszertjét, ha a desszertben való felhasználás előtt ad egy kis kedvenc ízét a krémhez.
A krémet maga is megkóstolhatja, és egyáltalán nem nehéz. Használhatja bármi, ami kéznél van, kedvenc gyógynövényeit és fűszereit. Ehhez öntsük a tejszínt egy kis serpenyőbe, tegyük bele a természetes ízt, fedjük le szorosan a tejszínt, és tegyük néhány órára hűtőbe. Egy éjszakán át hagyhatja a krémet. A krém a benne lévő zsírnak köszönhetően felszívja az ízét. Minél zsírosabb a krém, annál intenzívebb az íze.
A tejszín vagy a tej ízesítésének másik módja az, hogy vízfürdőben vagy kis lángon melegítjük, előzetesen fűszernövényeket vagy fűszereket adva hozzá. Az ízesített tejszínt lezárt edényben tárolhatja a hűtőszekrényben, de fokozatosan eltűnik a szaga.
Mit tehet a krémhez?
Gyógynövények. A borsmentát nagyon gyakran használják, de ez nem az egyetlen lehetőség. A desszerttől függően citromfű, kakukkfű és bazsalikom használható. Érdekes lehetőség egy pár babérlevél.
Fűszer. Hozzáadhat vaníliát (használjon hüvelyt), fahéjat, citrus héját, gyömbérgyökér darabokat.
Tea és kávé. Az aroma érdekében adj hozzá természetes kávét vagy zöld teát a krémhez, és főzd a szokásos módon.
A cikk alapvető kombinációkat tartalmaz, de kombinálva, vagy más fűszerekkel vagy gyógynövényekkel kísérletezhet sajátjaival. Minden alkalommal, amikor új alapot kap a desszerthez.
