Nem tudja, mit főzzön marhahússal? És elmondom - gulyás. Ez egy hagyományos étel, amely Magyarországról érkezett hozzánk és nagy népszerűségre tett szert.
Szükséges
- - 1 kg marhahús;
- - 2 paradicsom;
- - 2 paprika;
- - hagyma - 4 fej;
- - liszt 2 evőkanál;
- - 250 g tejföl;
- - őrölt pirospaprika;
- - só;
- - fokhagyma - 1 gerezd.
Utasítás
1. lépés
Vágja a hagymát félgyűrűkbe, és növényi olajban sütje át, amíg áttetsző. Adjunk hozzá pirospaprikát, fokhagymát, sót. Öntsön egy pohár vizet és forralja fel.
2. lépés
A marhahúst darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a főtt hagymamártáshoz. Fűszerezzük sóval, és lassú tűzön lefedve pároljuk, amíg a hús megpuhul. Töltsön fel vizet, ha forr.
3. lépés
Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, és hámozzuk meg, apró kockákra vágva.
4. lépés
Vágja fel a paprikát. Tisztítsa meg előre a magoktól és a száraktól. Küldje az apróra vágott zöldségeket a húshoz, és főzze további 20 percig.
5. lépés
Keverje össze a tejfölt és a lisztet, és tegye zöldségekkel és hússal. Fűszerezzük a gulyást sóval, és további 10 percig pároljuk.
