Az eredeti recept szerinti szokatlan torta cseresznyével minden bizonnyal tetszeni fog Önnek és szeretteinek.
Szükséges
- A tesztre:
- - 300 g margarin;
- - 3 pohár liszt;
- - 160 g tejföl;
- - 1 tojás;
- - 1/2 teáskanál szódabikarbóna, oltott ecet;
- - 3/4 csésze cukor.
- A krémhez:
- - 200 g vaj;
- - 2 tojás;
- - 1 csésze cukor;
- - 1/2 pohár tej;
- - egy csipet vanillin.
- Töltéshez:
- - friss vagy konzerv magozott cseresznye;
- - cukor.
Utasítás
1. lépés
Készítsen Woodpile tésztát. A tojást felverjük cukorral, hozzáadunk lágy margarint és tejfölt, mindent alaposan összekeverünk simára. A szódabikarbónát ecettel öntsük. Hozzáadjuk a keverékhez. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Osszuk 15 darabra, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
2. lépés
Készítsük el a krémet. A cukrot és a tojásokat pépesítsük. Öntsön tejet és tegye a keveréket tűzre. állandó keverés mellett mindent felforralunk. Ezután vegye le a tűzről és hűtse le. A vajat felverjük, és belekeverjük a kihűlt tejkeveréket. Adjunk hozzá egy csipet vanillint.
3. lépés
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Minden darabot kolbásszá tekerjük, amelyeket sodrófával feltekerünk, hogy hosszúkás tányérokat kapjunk. Mindegyik tetejére cseresznyét (kimagozottan) teszünk, megszórjuk cukorral. Tekerjük csövekbe.
4. lépés
Melegítsük a sütőt 180 fokra. Fedje le a tepsit sütőpapírral, és tegye rá a meggycsöveket. Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse a szívószálakat aranybarnára. Vegye ki őket a sütőből, és hagyja kihűlni.
5. lépés
Helyezze el a farakást. Tegyen egy edénybe 5 szívószálat szorosan egymáshoz. Kenje meg őket bőségesen pudinggal. Ezután tegyen rájuk 4 csövet, és szintén kenje meg krémmel. A következő sor 3 cső, majd kettő és egy. A torta tetejére kenjünk krémet, díszítsük reszelt csokoládéval és a maradék cseresznyével.
