A zabkása finom és egészséges reggeli. Próbáld diverzifikálni úgy, hogy kását készítesz szokatlan adalékokkal - gyümölcsökkel, dióval, zöldségekkel és fűszerekkel. A gyerekek imádni fogják a zabkását vaníliával és dióval, míg a férfiaknak eredeti verziót lehet ajánlani "részeg" krémmel.
Édes zabkása fűszerekkel
Szükséged lesz:
- 1 pohár zabpehely;
- 0,5 csésze víz;
- 0,5 csésze tej;
- 1 evőkanál. egy kanál barna cukor;
- 0,25 teáskanál őrölt fahéj;
- csipet őrölt szerecsendió;
- egy csipet vanillin;
- 1 evőkanál mandulapehely.
A mandulapelyhet száraz serpenyőben megpirítjuk. Öntsük a víz és a tej keverékét a zabpehelyre, főzzük puhára. Adjunk hozzá fahéjat, vanillint, szerecsendiót és cukrot a kásához, keverjük meg. Hagyja az edényt lefedni a fedél alatt, és tányérokra rendezi. Minden adagot megszórunk pirított mandulával.
Zabpehely dióval és szárított gyümölcsökkel
Ez a zabkása különféle szárított gyümölcsökkel és diófélékkel főzhető. Kísérletezz kombinációkkal az ízlésed szerint.
Szükséged lesz:
- 1 pohár hengerelt zab;
- 1 evőkanál. egy kanál cukor;
- 0,25 teáskanál só;
- 3 evőkanál. evőkanál tejszín;
- 0,25 csésze apróra vágott szárított barack;
- 2 evőkanál. kanál könnyű mazsola;
- 2 evőkanál. kanál diómag;
- 1 teáskanál vaj.
Öblítse le a szárított gyümölcsöket, öntsön forrásban lévő vizet, majd dobja ki egy szűrőedényben. A szárított sárgabarackot apróra vágjuk. A diómagot száraz serpenyőben megpirítjuk, majd nagy morzsára törjük.
Öntsük a zabpelyhet vízzel, és gyakran kevergetve főzzük puhára. Adjunk hozzá sót, száraz gyümölcsöket és dióféléket. Hagyja, hogy a zabkása még egy percig álljon a tűzön, majd kapcsolja ki a tűzhelyet, öntsön bele tejszínt és hagyja az edényt a fedél alatt beönteni. Tálalás előtt a zabkását vajjal ízesítjük, és jól megkeverjük.
Skót sármány
Ez a vékony ízű zabkása finom és tápláló vasárnapi reggeli felnőtteknek. Legyen óvatos - az edény alkoholt tartalmaz.
Szükséged lesz:
- 50 g "gyors" zabpehely;
- 0,5 teáskanál só;
- 2 evőkanál. evőkanál nehéz tejszín;
- 1 evőkanál. egy kanál folyékony méz;
- 1 evőkanál. egy kanál whiskyt.
Öntsük a zabpelyhet egy tányérba, és öntsünk rá forró vizet, hogy vékony zabkását kapjunk. Hagyja a pelyheket megduzzadni, mélyedést tegyen a közepén, és öntsön bele krémet, mézet és whiskyt. Egyél zabkását, felváltva egy kanál gabonapelyhet és egy kanál "részeg" krémet.
Herkules zabkása zöldségekkel
A zabpehely nemcsak édes lehet. Nagyon egészséges étel reggelire vagy vacsorára a zabkása különféle zöldségekkel.
Szükséged lesz:
- 1 pohár zabpehely;
- 1 paprika;
- 150 g meggyparadicsom;
- 1 kis cukkini;
- egy kakukkfű ág;
- só;
- olivaolaj;
- szója szósz.
Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a zöldségeket. Helyezze őket egy kivajazott tepsibe, és tegyen hozzá kakukkfüves leveleket. Helyezze az edényt 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Süss zöldségeket, amíg megpuhul.
Tegye a herkulusokat egy fazékba, fedje le vízzel, adjon sót. Főzd a zabkását puhára, gyakran kevergetve, hogy ne égjen el. Kenje meg a forró kását tányérokon, tegyen sült zöldségeket minden adag tetejére. Csepegtessen egy kevés olívaolajat a zabkása fölé, és öntsön szójaszószt.
