Taten Torta Banánnal és Leveles Tésztával

Tartalomjegyzék:

Taten Torta Banánnal és Leveles Tésztával
Taten Torta Banánnal és Leveles Tésztával

Videó: Taten Torta Banánnal és Leveles Tésztával

Videó: Taten Torta Banánnal és Leveles Tésztával
Videó: Retro konyha - almás-rétes leveles tésztából 2024, Április
Anonim

A klasszikus flip-flop pite egyedi változata: banánnal és leveles tésztával!

Kesernyés
Kesernyés

Szükséges

  • - 400 g leveles tészta;
  • - kevés liszt a szóráshoz;
  • - 100 g vaj;
  • - 100 g cukor;
  • - 0,5 csésze nehéz tejszín;
  • - 5 banán.

Utasítás

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokos hőmérsékletre.

2. lépés

Készítsen elő egy nagy táblát a munkához. Enyhén leporoljuk liszttel, és a leveles tésztát 0,4 cm vastagságúra sodorjuk ki. Vágjunk egy 30 cm átmérőjű kört. Helyezze villával, takarja le műanyag borítással és tegye hűtőbe 30 percre.

3. lépés

28 cm-es serpenyőben megolvasztjuk a cukrot és a vajat. Folyamatosan kevergetve tartsuk lángon, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután csökkentse a hőt és főzzön könnyű karamellát.

4. lépés

A tejszínt kissé felmelegítjük és beleöntjük a karamellába. Keverje meg, és tegye félre a főzőlapról. Hagyja a keveréket kissé lehűlni.

5. lépés

A banánt meghámozzuk, hosszában 2 darabra vágjuk, és kibéleljük a karamellizált darabokat. Fedje le a banánt a hűtőszekrényből származó tésztával, szúrja be a széleit, mintha lökhárítókat formálna. Tegyük negyed órára a sütőbe. Hagyja a kész tortát 5 percig ülni a serpenyőben, és fordítsa át egy tálra. A sütemény elérésének megkönnyítése érdekében először egy spatulával szegezze meg a széleit.

Ajánlott: