Ha teázást tervez, akkor a legjobb desszert lehetőség egy mályvacukrot tartalmazó hideg sütemény. Elég könnyen elkészíthető, emellett elképesztő fényes és finom íze van.
Szükséges
- - pillecukor - 400 g;
- - tojás - 2 db;
- - törékeny keksz - 400 g;
- - cukor - 0,5 csésze;
- - tej - 1 pohár;
- - vaj - 200 g;
- - 1 citrom héja;
- - kakaó - 2 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Törd fel a tojásokat, és tedd egy külön tálba. Ezután adjunk hozzá cukrot, és őröljük meg a kapott keveréket. Törje össze a laza kekszet morzsáig, és keverje össze cukor és tojás keverékével. Keverjen össze mindent alaposan.
2. lépés
Tegye a kapott keveréket egy serpenyőbe, adjon hozzá tejet, és tegye fel tűzre. Addig kell főzni, amíg sűrűvé nem válik, és közben ne felejtse el folyamatosan kevergetni. Amikor a tömeg elérte a kívánt állagot, vegye ki a tűzhelyről, és hagyja kihűlni.
3. lépés
Keverje össze a vajat és a reszelt citromhéjat egy csészében. Ehhez a keverékhez hűtött tejet adunk, és mindent alaposan összekeverünk. Így kaptunk egy süti krémet.
4. lépés
Vegyünk egy muffinsütőt, és tegyük a süti krém első felét, majd a pillecukrot felére osztva. Öntsük a pillecukrot az ömlesztett anyag második felével. Tegye a kapott edényt hűtőbe körülbelül 2-3 órára. Hideg fehérmályva torta készen áll!
