A híres író, Alexandre Dumas szeretett főzni és hagymalevest enni. E receptre eredeti receptek vannak, amelyeket egy regényíró talált ki. A héjas hagymaleves receptje ma is releváns. Jó vitamin- és ásványi anyagforrás a csontszövet erősítésére.
Ez a leves gyakorlatilag semmibe sem kerül, elkészítése nagyon egyszerű, és az egészségügyi előnyök is nagyok!
A legtöbb háziasszony figyelmen kívül hagyja a hagymahéjat az étkezés elkészítésekor, vagy néha fonal vagy húsvéti tojás festésére használja. A héj sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, ezért a héjas hagymás leves egészségjavító húsleves.
Egyszerű recept a hagymahéj leveshez
Recept:
- hagyma (2 nagy hagyma);
- víz (1 liter);
- növényi olaj (ízlés szerint).
Vegyen két nagy hagymát, mossa le a csap alatt. Apróra vágjuk, a héj eltávolítása nélkül, majd növényi olajban sütjük a jellegzetes hagymaaromáig. Ezt követően a sült hagymát forrásban lévő vízhez adjuk, és 15 percig forraljuk, ízlés szerint sót adunk hozzá. Az infúzióban lévő levest szűrni kell. Kész a gyógyhagymaleves.
A hagymaleves egészségügyi előnyei a nők számára
Amikor a nőknél az életkorral összefüggő testváltozások ideje elérkezik, fennáll a csontritkulás veszélye, valamint a különböző ízületi gyulladás és artrózis kialakulása. Ezek a kellemetlen betegségek sikeresen leküzdhetők olyan egyszerű receptekkel, mint a hagymahéj leves. Ez az étel nagyon hasznos a csontok és a test általános egészségének erősítésében.
A hagyma csodálatos gyógymód, amelynek legfontosabb összetevői a fitoncidek, a C-vitamin, a B-vitaminok, a karotin, és ha héjas hagymát használnak, akkor kvarcintint, kalciumot, vasat és szilíciumot adnak hozzá. Ezért a hagymahéj főzete elősegíti a csontok regenerálódását, az erek megerősödését, leállítja a test általános öregedését, és ezért ellenáll az oszteoporózisnak.
A pozitív hatás érzéséhez a héjas hagymalevest legalább három hónapig kell enni.
