Olcsó saláták készíthetők friss és sózott zöldségekből, tojásból, halkonzervből, gombából. Saláták öntéséhez használjon majonézt, ecetet, növényi olajat, tejfölt, citromlevet.
Szükséges
-
- 1. számú recept:
- 2 sárgarépa;
- 2 alma;
- 1 kis retek;
- 300 g friss káposzta;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- 1 tk 6% ecet;
- zöldek;
- só;
- őrölt feketebors.
- 2. számú recept:
- 10 főtt gomba;
- 1 doboz vörös bab
- 3 főtt burgonya;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 hagyma;
- zöldek;
- majonéz.
- 3. számú recept:
- 1 doboz konzerv hal;
- 5 főtt tojás;
- 1 evőkanál. rizs;
- 1 hagyma;
- 100 g majonéz;
- só;
- zöldek.
- 4. számú recept:
- 0,5 kg főtt burgonya;
- 3 főtt sárgarépa;
- 1 sült cékla;
- 0, 5 doboz zöldborsó;
- 300 g sonka;
- 3 főtt tojás;
- 400 g majonéz;
- 4 evőkanál növényi olaj;
- 2 hagyma;
- 3-4 savanyúság;
- 2 citrom;
- zöldek.
- 5. számú recept
- 3 nagy édes paprika;
- 2 paradicsom;
- 1 főtt tojás;
- 100 g majonéz;
- 2 evőkanál kefir;
- zöldek;
- só.
Utasítás
1. lépés
1. számú recept
A sárgarépát, az almát és a retket reszeljük le egy durva reszelőn. A káposztát apróra vágjuk. Kombinálja az összes hozzávalót egy csészébe, adjon hozzá sót, gyógynövényeket és fekete borsot. Kombinálja a növényi olajat és az ecetet, adja hozzá ezt a keveréket a salátához, és mindent ismét jól keverjen össze.
2. lépés
2. számú recept
Vágja a hagymát vékony félkarikákra, és enyhén pirítsa meg növényi olajban. Hozzáadjuk a kockára vágott gombát a hagymához, és mindent 15 percig dinsztelünk. Öblítse le a babot hideg vízzel, vágja kockákra a burgonyát, apróra vágja a fokhagymát. Helyezze az összes összetevőt egy salátástálba, fűszerezze majonézzel és alaposan keverje össze. Tápláló salátája lesz, amelyet fel lehet tenni az ünnepi asztalra.
3. lépés
3. számú recept
Öblítse le a kerek szemű rizst, és fedje le 2 evőkanállal. vizet, főzzük, amíg megpuhul. A megfőtt gabonapelyheket egy szitára dobja, hogy a folyadékot pohárba tegye. Villával pépesítsük a halkonzervet, és tegyük egy tálba. A tojásokat vágjuk kockákra, a hagymát vékony csíkokra, és keverjük össze a halakkal. Adjunk hozzá rizst, sózzuk és lefedjük majonézzel. Keverjük össze, hagyjuk a salátát 1, 5-2 órán át ülni, majd tálaljuk.
4. lépés
4. számú recept
Vágja kockákra a burgonyát és a sárgarépát. Vágja a hagymát karikákra, sózza meg és dörzsölje meg a kezével, majd keverje össze a burgonya felével. Helyezze a keveréket egy mély salátástálba, és öntsön rá 3 evőkanál. olajok. Keverje össze a zöldborsót a többi burgonyával és kockára vágott savanyúsággal, sárgarépával, répával, hússal és tegye egy salátástálba. Keverj össze mindent jól. Préselje ki a citrom levét és keverje össze majonézzel, öntse ezt az öntetet a salátára. Szórjuk meg az edényt a tetején gyógynövényekkel, díszítsük főtt tojás szeletekkel. Ez az olcsó saláta elképesztő ízű, annak ellenére, hogy rendelkezésre áll élelmiszer.
5. lépés
5. számú recept
Vágja a paprikát vékony csíkokra. Vágja a tojásokat és a paradicsomot kis kockákra. Csatlakoztassa az összes alkatrészt. Hígítsunk majonézt kefirrel, és ízesítsük hozzá salátát. Szórjon finomra vágott gyógynövényeket az edényre.
