Sajnos nem minden háziasszonynak van pontos konyhamérlege. Ezenkívül az ételek tömegének mérése sokkal gyorsabb és kényelmesebb mindenféle konyhai eszköz használatával. Például sok háziasszonyt érdekel, hogy egy evőkanálban hány gramm só van, valamint cukor, liszt stb.
Amikor a termékek súlyáról beszélünk egy kanálban, akkor általában egy kanalat feltételeznek egy kis csúszdával. A legtöbb recept éppen ilyen mérést nyújt.
Hány gramm só és cukor egy evőkanálban
Tehát hogyan lehet mérni az ömlesztett és folyékony termékeket ezzel a konyhai eszközzel? Amikor valamilyen recept szerint készít egy ételt, érdemes szem előtt tartani, hogy egy evőkanál a következőket tartalmazza:
- cukor - 20-25 g;
- Extra só - átlagosan 25 g;
- közönséges durva só - körülbelül 30 g;
- porcukor - 25 g.
Amint láthatja, a válasz az 1 kanál kérdésére - hány gramm só vagy cukor - többek között az utóbbi őrlésének mértékétől függ.
Mennyi liszt van egy kanálban
A kanalak nem nagyon mérik ezt a terméket. Erre a célra általában egy poharat használnak. De néha evőkanállal is mérik a lisztet. Ez például hasznos lehet valamilyen szósz elkészítésekor.
Az evőkanálnyi liszt körülbelül 25 g-ot tartalmaz. Súlya egy pohárban 160 g. Ezek az adatok a búza és a szójaliszt esetében egyaránt helytállóak.
Egyéb termékek súlya
Tehát kitaláltuk, hogy egy evőkanálban hány gramm só van (valamint cukor és liszt). De természetesen más termékek is ugyanúgy mérhetők. Nagyon gyakran a recept szerint pontosan ekkora mennyiségű egyéb terméket kell kiönteni. Ez lehet például:
- víz - 18 g;
- citromsav - 14 g;
- szóda - 25 g;
- növényi olaj - 16 g;
- fahéj - 18 g.
Mint látható, az étel súlya evőkanálban változhat. De az ömlesztett termékek esetében ez a szám átlagosan 25 g.
