A szamóca az első bogyó, amely tél után megjelenik az asztalainkon. Finom, fényes és illatos - valóban hasznos nyomelemek és vitaminok tárháza testünk számára. Milyen előnyei vannak az epernek?
Az eper sok hasznos savat tartalmaz. Egyikük, a folsav, pozitív hatással van az idegrendszer állapotára. A szalicilsav jó lázcsillapító és izzító hatású, emellett elősegíti a vér elvékonyodását. Nagyon sok van ebben a bogyóban és az oxálsavban, amely további energiaforrásként működik a szervezetben. Az eperben elég vas, kálium és C-vitamin található. Ez utóbbit tekintve csak a ribizli mögött állnak. Ennek ellenére az eper könnyen kiküszöböli a szezonális vitaminhiány hatásait.
A bogyó bőségesen tartalmaz glükózt, amely szervezetünkben az anyagcsere és annak aktiválódásának biztosításához fő energiaforrásként működik. Így az eper használata hozzájárul a test fiatalításához és a fogyáshoz.
Ennek a bogyónak az étrendbe való felvétele jótékony hatással lesz a bél mikroflórájára: az eper használata csökkenti a dysbiosis megnyilvánulásait. Könnyen megköti és eltávolítja a szervezetből számos toxint, nehézfémet és más káros anyagot. A veseproblémákkal küzdő emberek biztonságosan felvehetik étrendjükbe az epret, mivel vizelethajtó hatásuk jobb, mint bármely más gyógyszer esetében.
Ezt a bogyót aktívan használják az otthoni kozmetológiában. Csodálatos fehérítő és hidratáló hatású arcmaszkokat készít.
Azonban nem minden olyan felhőtlen. Emlékeztetni kell arra, hogy az eper elég komoly allergén. Porózus felülete képes nagy mennyiségű pollen felhalmozására, ami veszélyesvé teszi az allergiára hajlamosak számára. Az előnyök ellenére az epret ésszerű mennyiségben kell fogyasztani.
