Természetesen nincs mindig elég idő otthon főzni. De a kényelmi ételekből származó ártalmak kockázata csökkenthető a megfelelő ételek kiválasztásával.
Utasítás
1. lépés
Az összetevők listáján az első a domináns termék. Félkész termékeket kell választania, ahol marhahúst, sertéshúst, csirkét jelölnek első termékként.
2. lépés
A darált húsnak külön húsos, nem pedig viszkózus állagúnak kell lennie. Ez kiküszöböli a mesterséges sűrítők jelenlétét.
3. lépés
Vizsgálja meg a csomagolást. Ha deformálódik, és a tartalma összeáll, utasítsa el a vásárlást - valószínűleg a terméket újra lefagyasztották.
4. lépés
A termék eltarthatósága közvetlenül függ az áruház tárolási hőmérsékletétől. Ha a hűtőszekrény kijelzőjén a hőmérsékletet 18 ° C-on tartják, a félkész termékeket legfeljebb hat hónapig tárolják. -12 ° C-on az eltarthatóság 1,5 hónapra csökken. -5 ° C hőmérsékleten a termék már leolvaszt.
5. lépés
Ne bízzon az alacsony árakban. A kiváló minőségű félkész húskészítmény nem kerülhet többször olcsóbbá, mint egy kilogramm természetes hús.
6. lépés
Főzés szabályai
Fontos, hogy ne csak viszonylag ártalmatlan terméket válasszon, hanem azt is úgy kell elkészítenie, hogy minimalizálja a lehetséges negatív következményeket. A legtöbb kényelmi ételt nem kell felolvasztani, de a főzésük hosszabb ideig tart, mint a szokásos ételeké. Tehát a félkész gombócokat 5-7 percig főzik, a házi gombócokat pedig 2-3 percig. Ha kivett egy félkész terméket a mélyhűtőből, egye meg a teljes adagot. Felolvasztás után a terméket nem szabad újra fagyasztani.
7. lépés
Ne ragadjon el sütéssel, súlyosbítva a félkész ételek fogyasztásának amúgy is kockázatos helyzetét. Inkább a párolt ételeket.
