A gyülekezés napja óta az emberek diót esznek. Ugyanis táplálkozási tulajdonságukat akkor is értékelték. Valójában a dió összetételében majdnem háromszor gazdagabb, mint bármely gyümölcs. Sokkal több káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat stb. Tartalmaznak. Tehát részletesebben a dió egészségügyi előnyeiről.
Az orvosok diót ajánlanak azoknak az embereknek, akik úgy döntenek, hogy áttérnek a vegetáriánusra. Emlékeztetni kell arra, hogy bár a dió egészséges, de nem könnyű étel, ezért nem szabad ellenőrizhetetlenül nagy mennyiségben fogyasztani őket. Napi egy marék különféle dió elegendő ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük. A diófélék jól kielégítik az éhséget, képesek fenntartani a fizikai teljesítőképességet és a szellemi éberséget.
Az édes mandula előnyei
a mandula segít a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás, a daganatos betegségek, a szembetegségek, a fekélyek és a gyomorégés esetén. A cukoros mandula képes enyhíteni a köhögést, az asztmás rohamokat, a mellhártyagyulladást. A keserű mandula a felső légutak és a vesék problémáinál is hasznos.
A mogyoró előnyei
A mogyorót gyakran használják a krónikus fáradtság, a cukorbetegség és a magas vérnyomás enyhítésére. A mogyoró megnagyobbodott prosztata, visszérgyulladás esetén ajánlott. Ez a tápláló dió elhízott betegek számára javallt. A mogyoró fogyasztható a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. A dió abban is hasznos, hogy mazsolával kombinálva krónikus vérszegénység esetén alkalmazzák.
A kesudió előnyei
Pótolhatatlan asszisztens pikkelysömörben, vérszegénységben, anyagcserezavarokban. A kesudió, mint egyetlen más termék sem, erősíti az immunrendszert és normalizálja a szívet. A kesudió szintén hasznos a vér koleszterinszintjének csökkentésére.
A pisztácia előnyei
Ezek az egészséges diófélék csökkenthetik a szívverést, a szívbetegségek megelőzését is szolgálják, és nagyon pozitívak az agy és a máj szempontjából.
A földimogyoró előnyei
A földimogyoró pozitív hatással van az idegszövetre, a szívre, a májra, jó hatással van a sejtek megújulására, a vér koleszterinszintjére. A földimogyoró kiváló koleretikus szer. Ezenkívül mindenki tudja, hogy a földimogyoró abban is hasznos, hogy javítja a memóriát, növeli a hatékonyságot, a libidót.
A dió előnyei
A dió gyógyító hatást gyakorol a testre álmatlanság, dermatitis, megfázás, szívbetegségek és magas vérnyomás esetén. A diót vérszegénységre írják fel. Ezért a dió hasznos idős, terhes és szoptató nők számára.
Hogyan válasszunk minőségi dióféléket
Inkább a héj nélküli magokat. Jobb a nehezebb anyákat választani. Rázza meg az anyát - nem szabad csörgő hangot adnia. Óvatosan vizsgálja meg a héjat minden oldalról, hogy nincs-e rajta repedés vagy forgács.
Válasszon héjas vagy legalább egész diót. A diót nem szabad apróra vágni. A vágott mag eltarthatósága drasztikusan lecsökken, és sokkal gyorsabban avulnak.
A penészes dió súlyos mérgezést okozhat. A magokban lévő penészgombák az aflatoxinokat termelik. Nem laboratóriumi módszerekkel nem lehet meghatározni: teljesen íztelen és szagtalan. Az aflatoxinok főzés közben nem bomlanak le. Ezért okozhatják a rák kialakulását.
A diófélék kiválasztásakor ügyeljen a származási országra. Franciaországot a dió gyártásában vezetőnek tartják, vékony héjú és csodálatos ízű diókat szállít. A fenyőmag jó, ha Szibériából, a Távol-Keletről, Olaszországból és Pakisztánból importálják őket. A jó földimogyorót Kína szállítja.
A pisztácia kiválasztásakor alaposabban megvizsgálja, hogy héja nyitva van-e vagy sem. A természetesen vágott pisztáciát tartják a legfinomabbnak.
