A "nem GMO" feliratú termékek népszerűbbek a fogyasztók körében, mint azok, amelyek csomagjain hiányzik a dédelgetett szó. Sőt, a vevő érvelése mindig súlyos: a GMO-k károsak.
Mi a GMO
Szó szerint a GMO a "géntechnológiával módosított szervezet" kifejezés. Vagy leegyszerűsítve egy olyan szervezet, amelynek megváltozott - egy speciális beavatkozás eredményeként - genotípusa van. Olyan növényt vagy állatot, amely az élet természetes folyamatában önmagában szerzett megváltozott gént, mutáltnak nevezzük. Más szavakkal, mutáció következett be - megváltozott egy vagy több gén. Míg a test kromoszómális láncába történő mesterséges beavatkozás folyamatát génmódosításnak nevezzük. Valójában e fogalmak közötti különbség nulla.
A GMO-k olyan előnyös tulajdonsággal rendelkeznek a gyártó számára, mint a különféle vírusok, gombák és más káros hatások kóros rezisztenciája. Ezért a géntechnológiával módosított élelmiszerek eltarthatósága többszöröse lehet, mint a természetes összetételű analógjának. A mezőgazdasági biotechnológiának eredő GMO-kat ma az orvostudományban, az állattenyésztésben és a kertészetben, valamint az élelmiszeriparban használják. Innen származnak a színes akváriumi halak és a kék rózsák.
A GMO-termékek biztonságosságát tudományosan nem igazolták, de számos érv szól ezen összetevő káros hatása mellett. Sőt, mind a tudományos, mind a nem mindig megalapozott mindennapi élet.
A GMO-k mint kártevő
A legnagyobb gonoszságot, ahogy a nagyok mondják, a jó iránti vágy hajtja. Pontosan ez a helyzet a GMO-kkal. Már a gyártás folyamata is veszélyes. Ha egy szervezet génjeinek összetételét megváltoztatjuk egy új, pozitív tulajdonság elérése érdekében, könnyen meg lehet szerezni vele egy bizonyos mérgező vegyületet. Ilyen eredményt és további következményeket lehetetlen előre megjósolni - a testtől idegen gén kiszámíthatatlanul viselkedik. Így könnyű olyan szörnyet létrehozni, amely nemcsak az emberek, hanem a civilizáció egészségét is károsíthatja.
A GMO-k bevitele az élelmiszerekbe jelentős problémákat okoz a bizonyos étrenddel rendelkező emberek, az allergiások számára. Például a növényi táplálékba bevitt állati zsírok kellemetlenek a vegetáriánusok számára, allergiások számára pedig a szokásos ételek nem szabványos összetevője egyenértékű az öngyilkossági kísérlettel.
2008-ban megjelentek az első tudományos bizonyítékok a GMO-k immunrendszerre gyakorolt hatásáról. A laboratóriumi egereken végzett vizsgálat kimutatta az immunreakciókat, amelyek az immunitást szabályozó sejtek számának éles változásából erednek. Valamivel később, számos hasonló kísérlet során összefüggést találtak a GMO-k használata és a rosszindulatú daganatok és a rák előfordulása között a szervezetben.
A mesterségesen módosított gének nem változnak vagy tűnnek el. Az általuk okozott mellékhatások általában visszafordíthatatlanok. De nemzedékről nemzedékre kényeztetve tanulmányaik hiányával veszélyes hatást gyakorolnak az emberi testre.
