A boltban található hatalmas kenyérmennyiség ellenére nehéz igazán finom kenyeret találni. Gyártói a mennyiség helyett a minőségért küzdenek. Sokan gondolkodnak az otthoni kenyérsütés lehetőségén, miközben kételkednek abban, hogy ez jövedelmező tevékenység-e.
Előnyök a házi kenyérből
Nem mondható el, hogy a modern kenyérgyártók kiváló ízű és természetes összetevőkből álló termékekből készítsék. Hány színt, aromát és tartósítószert adnak hozzá! Ha otthon készít kenyeret, biztos lehet benne, hogy családja természetes terméket fogyaszt.
Ráadásul a saját kenyér előnye, hogy pénzt takarít meg. A kenyérkészítéshez szükséges termékek vásárlására fordított pénz kamatokkal térül meg. Szakértők szerint a pénz felét költenek otthon kenyérre, mint egy már késztermék vásárlására.
Ne felejtse el, hogy az elkészítés módjától függetlenül ajánlott a kész kenyeret legalább 36 - 60 órán át tárolni. Úgy gondolják, hogy ezek után kezd veszíteni jótékony tulajdonságaiból.
Otthon sokféle lisztből lehet kenyeret sütni: rizsből, kukoricából, durva, rozsból vagy hajdinából. Minden következő kenyeret egyedi receptek szerint készíthet, bármilyen adalékanyag felhasználásával: dió, sajt, méz, szezámmag és kókuszdió. Hány embert tud meglepni és kényeztetni ez!
A kenyér elkészítésével mindig garantálhatja a termék tisztaságát. A kenyér sütésekor a gyártók gyakran az egészségügyi és higiéniai előírások betartása nélkül szállítják és tárolják.
Házi kenyérkészítési módszerek
A házi kenyér egyik lehetősége a sütőben sütés. Ebben az esetben személyesen kell összegyúrnia a tésztát a szükséges összetevőkből, egyszer vagy kétszer lehetőséget ad a tésztának a feljövésre. Csak ezután lesz lehetséges a tésztát egy formába helyezni és a sütőbe küldeni. Ha nincs sütő, akkor a mikrohullámú sütő könnyen helyettesítheti. De a végrehajtási eljárás ettől nem egyszerűsödik.
Van egy sokkal egyszerűbb lehetőség. Ez egy kenyérsütő vásárlása. Ilyen találmány vásárlásakor mindenképpen receptkönyvet kap ajándékba.
A kenyérkészítési receptek mellett recepteket tartalmaz lekvár, joghurt, gombóc tészta, gombóc és piték készítéséhez. Mindezt egy kenyérsütőben is elkészítik.
Természetesen eleinte egy bizonyos összeget kell befektetnie ebbe az üzletbe. A szakemberek becslése szerint a négytagú család házi készítésű kenyere egy éven belül megtérül. De ennyi idő alatt a család finom egészséges terméket fogyaszt. A kenyérkészítő előnyei között szerepel, hogy nem szükséges, hogy a tésztát saját kezűleg gyúrja. Csak annyit kell tennie, hogy megtölti a szükséges mennyiségű étellel, és megnyomja a szükséges gombokat. És amint megfőtt a kenyér, vigye el onnan.
