A rózsát az ókorban használták. A rózsaszirmokat szétszórták a fürdőben, ezekből a virágokból mindenféle testápolókat és parfümöket készítettek, ételekben is fogyasztottak. Ez a lekvár energiával látja el testét, valamint gyógyító vitaminokkal is telíti testét.
Szükséges
- 1. Több rózsa, vagy inkább szirom - 300-350 g.
- 2. Tiszta víz - 600 ml.
- 3. Cukor - 1 kg.
- 4. Citromsav - 1,5 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Lehetetlen megtisztítani a rózsaszirmokat a bibéktől és a porzószálaktól, lehetetlen megmosni a szirmokat, mivel a test számára szükséges összes hasznos tulajdonság vízzel eltűnik.
2. lépés
A cukrot vízzel kell önteni, és hozzá kell adni 0,5 teáskanál citromsavat. Ezt a masszát lassú tűzön főzzük, amíg kissé besűrűsödik.
3. lépés
Öntsön egy kis citromsavat a rózsasziromra, és törje össze a tartalmát, de úgy, hogy a zabkása ne váljon ki. Adj rózsasziromot a sziruphoz, és főzd addig, amíg megpuhul (15 perc).
4. lépés
Most a kész lekvárt üvegekbe töltheti és hűtőszekrénybe teheti.
