A francia forró csokoládé egy finom ital, amely felmelegíthet egy hideg, felhős napon. Remek hangulatot áraszt egész napra. Az italt tejszínhabbal és reszelt csokoládéval díszítik.
Szükséges
- - 500 ml tej;
- - 100 g étcsokoládé;
- - 60 ml tejszínhab;
- - cukor.
Utasítás
1. lépés
Az egyik darab csokoládét reszeljük le, a többit egyelőre tegyük hűtőbe. Tegyen 250 ml tejet lassú tűzre, melegítse fel, de nem kell felforralnia.
2. lépés
Törje darabokra a csokoládét a hűtőszekrényből, tegye a felforrósított tejbe. Hevítsük alacsony lángon, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik, folyamatosan kevergetve. Ezt követően öntsük bele a maradék tejet, melegítsük 5 percig.
3. lépés
Vegye le az italt a tűzhelyről, öntse egy pohárba. Díszítsük tejszínhabos kupakkal, és megszórjuk egy kevés aprított csokoládéval. Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a forró csokoládénak a tejszínét erősen fel kell verni, vagy már készen kell venni, a kupaknak stabilnak kell lennie. Nem szabad díszíteni rengeteg csokoládéval - a krém megtelepedik a súlya alatt.
4. lépés
Forró francia csokoládét csak forrón tálalhat. Az ital élénkítő és ízletes.
