A legnépszerűbb közepes alkoholtartalmú ital Spanyolországban a sangria. Az ital népszerűségének csúcsa, az egész világon való elismerés a múlt század 60-70-es éveiben történt.
Szükséges
- - száraz vörösbor - 1 l;
- - granulált cukor - 5 evőkanál;
- - narancs - 3 db.;
- - citrom - 1 db;
- - fahéj - 1 bot;
- - konyak vagy pálinka - 50 ml;
- - erősen szénsavas víz - 200 ml.
Utasítás
1. lépés
Mielőtt elkezdené egy igazán élvezetes, frissítő italt készíteni, alaposan öblítse le a recepthez szükséges gyümölcsöt. Ezután vágjon két narancsot és egy citromot vékony félkarikákra a héjjal együtt. A maradék narancsból nyomja ki a levét.
2. lépés
Kombinálja a főtt gyümölcsdarabokat, a gyümölcslevet, a fahéjat és a kristálycukrot kényelmes, nagy edényben. Kancsó szolgálhat ilyen tartályként.
3. lépés
Törje össze a gyümölcsöt összetöréssel vagy más kényelmes eszközzel, ez a művelet a jövő italának különleges, egyedi aromát ad. Öntsük a keveréket száraz vörösborral és konyakkal.
4. lépés
Fedje le a sangria kancsót fedéllel vagy élelmiszer-filmmel, és hagyja hűvös helyen 2-3 órán át. Ha lehetséges, tartsa az italt egy éjszakán át a hűtőszekrényben, ezalatt a termék jobban be fog hatni.
5. lépés
A sangria tálalása előtt vegye ki a fahéjat a kannából, és öntse hozzá a szódavizet, keverje össze. Használjon semleges ízű szódát.
6. lépés
Öntsük poharakba, tegyünk jégkockákat mindegyikbe, élvezzük. Az évszaktól függően különféle bogyókat és gyümölcsöket adhat a sangriához (alma, körte, eper, cseresznye stb.).
