Az Amerikából származó desszert "barna betty" lényegében almás puding zsemlemorzsával. A desszert finom, vöröses és nagyon egyszerű - gyümölcsökből (hagyományosan alma) és fehér kenyérből készül. Természetesen az étel nem túl alkalmas ünnepi asztalra, de családi teázásra - éppen ez!
Szükséges
- Négy adagra:
- - 1 1/2 csésze finom száraz kenyérmorzsa
- - 1 pohár szeder;
- - 2/3 csésze narancslé;
- - 3 alma;
- - héja 1 citromból;
- - 3 evőkanál. evőkanál vajat és cukrot.
Utasítás
1. lépés
Állítsa a sütőt előre 190 fokra. Vegyünk szobahőmérsékleten vajat, és keverjük össze száraz kenyérmorzsával és reszelt citromhéjjal.
2. lépés
Öblítse le és hámozza meg az almát, vékony szeletekre vágva, zsírozott formában tegye. Dobja az almaékeket öblített szederrel, cukorral és narancslével közvetlenül a formába. Vegyük ízlés szerint a cukor mennyiségét - ez nagyban függ a szeder és az alma savasságától. A tetejére morzsákat szórunk, előmelegített sütőbe tesszük.
3. lépés
A főzés kezdetétől számított fél óra elteltével ki kell hoznia a desszertet a sütőből, teljesen lehűteni, csomagolni ételfóliába vagy fóliába és lefagyasztani. És közvetlenül a tálalás előtt a desszertet le kell olvasztani, a sütőben 180 fokon 30 perc alatt meg kell sütni. Ha nem rögtön desszertet fog felszolgálni, akkor kényelmes, ha ilyen készítményt készítünk este, reggel pedig desszertet szolgálunk fel reggelire.
4. lépés
Ha főzés után azonnal barna bettit fog tálalni az asztalhoz, akkor 45-50 percig folyamatosan aranybarnára sütjük.
