A tekercs nem mindig japán konyha. Most sovány tekercsek, édes tekercsek, palacsintatekerek, zöldségtekercsek és még zsemlék is vannak. A pisztránggal és sajttal ellátott zsemle jó könnyű snack a büféasztalhoz. Eredetinek tűnik, de előkészítése egyszerű. Ezeknek a tekercseknek kellemes hal íze van, a Philadelphia sajtnak köszönhetően lágyabbá válnak.
Szükséges
- - 150 g füstölt pisztráng;
- - 4 szelet fekete vagy fehér pirítós kenyér;
- - Philadelphia sajt csomagolása;
- - egy fél csomó zöldhagyma;
- - szezám;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
Vágja le a kenyeret 0,5 cm-es darabokra. Vágja le a kérget, ha nem szokásos kenyeret használt pirítóshoz.
2. lépés
Terítsen fóliát az asztalra, fedje át a kenyeret rajta, fedje le a film végével a tetején, sodorjon sodrófával.
3. lépés
Kenje meg a kapott kenyérréteget puha Philadelphia sajttal.
4. lépés
Vágja a füstölt pisztrángot vékony szeletekre, és tegye a sajt tetejére.
5. lépés
Vágjon zöldhagymát, szórjon meg pisztrángot.
6. lépés
Tekerje a kenyeret tekercsbe, csomagolja fóliába.
7. lépés
1 órán át hűvös helyen tároljuk.
8. lépés
Tálalás előtt vágja darabokra a zsemle tekercseket, mindegyik darabot ecsetelje meg egy kis majonézzel, a tetejére szórjon pirított szezámmagot.
