Brokkoli Tekercs Pisztránggal

Tartalomjegyzék:

Brokkoli Tekercs Pisztránggal
Brokkoli Tekercs Pisztránggal

Videó: Brokkoli Tekercs Pisztránggal

Videó: Brokkoli Tekercs Pisztránggal
Videó: ELLENÁLLHATATLAN ízvilág! Így készül el gyorsan és egyszerűen a tápláló reggeli| Ízletes TV 2024, Március
Anonim

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a brokkoli és a pisztráng tekercselése nehéz. De érdemes csak fél órát találnia ennek az ételnek az elkészítéséhez, és egy gyönyörűen díszített snack kerül az asztalunkra. Ezenkívül ez a tekercs tökéletesen ötvözi az egészséges sajtot, halat és brokkolit.

Brokkoli tekercs pisztránggal
Brokkoli tekercs pisztránggal

Szükséges

  • - 400 g brokkoli
  • - 100 ml természetes joghurt
  • - 3 tojás
  • - 2 evőkanál korpa
  • - 200 g krémsajt
  • - 2 evőkanál tejföl
  • - kapor
  • - 200 g füstölt pisztráng

Utasítás

1. lépés

Forraljuk a brokkolit. Forraljuk csak egy percig. Dobjon egy szűrőedényt. A káposztát turmixgéppel pürésítjük.

2. lépés

Adjunk hozzá tojássárgáját, natúr joghurtot, keverjük össze. Adjunk hozzá zabkorpát, sót. Keverje újra.

3. lépés

A tojásfehérjét külön felverjük. Dús masszát kellene kapnia. Nagyon óvatosan öntsük a káposztakeverékbe.

4. lépés

Fedje le a tepsit pergamenrel, kissé kenje meg. A brokkolit egyenletes rétegben kenjük el. 200 fokosra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

5. lépés

Közben elkészítjük a tölteléket. Keverjük össze a túrót, az apróra vágott kaprot, a tejfölt. Vágja a halat vékony csíkokra.

6. lépés

Vegye ki a kész káposzta piskótát. Helyezze nedves törülközőre. Fedje le egy tiszta pergamenlappal.

7. lépés

Fordítsa meg a tortát. Távolítsa el az alsó pergamenlapot a törülközővel együtt. A brokkoli piskótát azonnal tekerje egy tiszta papírral egy tekercsbe, és hagyja kihűlni.

8. lépés

Bontsa ki a kihűlt tekercset. A piskótát az egész felületre kenjük a túrós sajt töltelékkel. Helyezze a halszeleteket a tetejére.

9. lépés

Tekerje fel újra - papír nélkül. Tegyük egy órára hűtőbe. Ezután szeletekre vágjuk.

Ajánlott: