Ez a fajta kávé csak Görögországban kapható. A görögök kedvenc itala a hideg eszpresszó jéggel és habgal. "Freddo" -nak hívják.
Ennek a kávénak két fajtája népszerű Görögországban - a "Fredo Espresso" és a "Fredo Cappuccino".
A "Fredo cappuccino" elkészítéséhez szüksége lesz:
- őrölt kávé
- eszpresszó kettős
- friss tej - 50 g
- ízlés szerint cukor
- jég
- A tejet turmixgéppel a lehető legvastagabbra verjük.
- Tegyen jeget az üveg aljára majdnem a felére.
- Öntsük rá az elkészített kávét, és a felvert tej tetejére.
- Ha szükséges, megszórjuk reszelt csokoládéval vagy fahéjjal. Nagyon finom lesz!
A Fredo Espresso ugyanaz, de tej nélkül. A költség 1,5-5 euró. A legolcsóbb lehetőség a kávézóban van, a legdrágábbak a vízparti klubok és bárok.
Eleinte a kávé szerelmeseit nem biztos, hogy lenyűgözi a jeges kávé íze. De az idő múlásával biztosan értékelni fogja és élvezni fogja, különösen, ha csaknem hat hónapig kell forró helyen tartózkodnia. Ne is gondoljon a kedvenc forró kávéjára nyáron!
Próbáld ki! Ezt a kávét csak Görögországban készítik. Üdvözöljük Krétán, a kávéházakban!
