A recept az amerikai konyhára vonatkozik. Ennek a csirkének minden varázsa abban a fűszerkészletben rejlik, amelyek a hétköznapi csirkehúsnak egyedi aromát és kellemes ízt adnak.
Szükséges
- - 2 kg csirke;
- - 300 g liszt;
- - 150 ml tej;
- - 3 tojás;
- - 1 1/2 csésze kenyérmorzsa
- - 1 evőkanál. egy kanál paprika;
- - 1 teáskanál szárított oregánó, kakukkfű, fokhagyma por, zsálya, hagyma por, fekete bors, majoránna;
- - 1/2 teáskanál chili paprika;
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Sütéshez bármilyen csirkevágást használhat, a csirkecomb jól megfelel - sok hús van rajtuk, és nem kell olyan sokáig főzni. Először feltétlenül öblítse le a csirkét és szárítsa meg papírtörlőn.
2. lépés
Keverje össze a tojásokat a tejjel, kissé habverje. A lisztet külön keverje össze a zsemlemorzsával és az összes felsorolt száraz fűszerrel.
3. lépés
A csirkecarabokat belemártjuk lisztbe, majd mártsuk bele a tojáskeveréket, majd ismét a fűszeres lisztbe. Ily módon készítse elő az összes csirke darabot.
4. lépés
Vegyünk egy mély serpenyőt, nehéz fenékkel, és melegítsük fel benne az olívaolajat. Süss csirke darabokat kis adagokban minden oldalról aranybarnára. Tegyen egy tepsit, tegyen 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük addig, amíg gyengéd.
5. lépés
A csirke főzési ideje a főzendő hús méretétől függ. A csirkecomb főzése körülbelül 30 percet vesz igénybe. Ha csirkeszárnya van, akkor 15 perc is elegendő.
