Ez az omlós torta egy klasszikus házi torta, amelyet testre szabhat ízlésének és háztartásának ízének megfelelően!
Szükséges
- Sütemények:
- Liszt - 200 g;
- Vaj - 125 g;
- Tojás - 1 db.;
- Cukor - 75 g;
- Szóda - 0,25 tk - citromlével oltani;
- Vaníliás cukor - 2 tasak.
- Krém:
- Vaj - 100 g;
- Főtt sűrített tej - 200 g;
- Csokoládé - 25 g.
Utasítás
1. lépés
Verjük fel a tojásokat turmixgépben szokásos cukorral és egy csomag vaníliás cukorral, amíg fehérek nem lesznek. A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, kissé lehűtjük és hozzáadjuk a tojásokhoz. Verjük simára. Hozzáadunk sütőporral átszitált lisztet, és puha tésztává gyúrjuk. Csomagolja műanyag csomagolásba, és küldje el fél órára hidegbe.
2. lépés
A krémhez habosra keverjük a puha vajat, a főtt sűrített tejet és a második csomag vaníliás cukrot.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, 4 részre osztjuk és mindegyiket kinyújtjuk. A formával (nekem 17 cm átmérőjű) kivágjuk a süteményeket. A süteményeket átvisszük egy sütőpapírral borított tepsibe, elküldjük a sütőbe, és addig sütjük, amíg meg nem pirul (10-15 perc).
4. lépés
A tészta maradványaiból díszeket készítünk a tortához (levelek, golyók - opcionális). Egyszerűen megszáríthatja és morzsává őrölheti, és megszórhatja a reszelt csokoládéval kevert tortát. A kész süteményeket megkenjük krémmel, díszítjük maradékkal. Reszeljük le a csokoládét és szórjuk meg a tortán. Hagyja szobahőmérsékleten 2 órán át ázni, majd legalább 5 órán át hűtsön. Jó étvágyat kívánunk!
