Mindannyian örömmel örömmel fogadjuk szeretteinket finomakkal. Hogyan lehet könnyű, ízletes és rövid idő alatt elkészíteni? Van egy optimális recept - ez egy mákos királyi sajttorta.
A teljes főzési idő a mennyiségtől függően körülbelül 1,5 órát vesz igénybe.
A főzéshez szükségünk van:
- 200 g margarin
- 0,5 kg túró (ízlés szerint válassza a zsírtartalmat)
- 0,7 kg liszt (jobb, ha kész palacsintát használunk)
- 7 db tojás
- 1 zacskó vanillin
- 0,5 csésze cukor (ha szereted az édesebbet, akkor többet)
- 1 evőkanál. l. cukrászmák
- 10 darab. gyümölcs karamellák (a legjobb "betétek")
- só ízlés szerint)
- banán chips köretnek (vagy bármi, amit szeretsz)
- alumínium fólia lap
- 2 tartály a tésztához és a töltelékhez
- Növényi olajat is készítünk, és megkenjük vele a formát (ha a forma szilikon, akkor erre nincs szükség)
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a tésztát
Az összes margarint egy edényben elosztjuk egyszerre, részletekben fokozatosan hozzáadunk 0,6 kg lisztet, és a kapott keveréket késsel óvatosan felaprítjuk. Amikor a liszt omladozni kezd, az ujjainkkal folytatjuk a dörzsölést. Ennek eredményeként finom szemcsés morzsás szerkezettel kell rendelkeznünk. A kapott tésztát fél órára hűtőbe tesszük. Amíg hűl, kezdjük el tölteni.
Töltő
Alaposan verje fel a tojásokat, amíg bolyhos nem lesz. Óvatosan adjunk hozzájuk cukrot, mákot, vanillint, sót. Ismét verj jól. Fokozatosan (nagyon fokozatosan!) Adja hozzá a kapott túrót. Vizuálisan és kipróbáláskor a tölteléknek konzisztenciájúnak kell lennie, amely a tejszínhabra emlékeztet. Bekapcsoljuk a sütőt. Amíg összeállunk, garantáltan lesz ideje felmelegedni a kívánt hőmérsékletre. Célszerű a vasrácsot a sütőbe az utolsó előtti helyzetbe helyezni, mivel a sajttorta nagyon szellős és fokozatosan felnő. A süteményeink megégésének megakadályozása érdekében helyezzen egy darab alumíniumfóliát a drótpolcra, lehetőleg fényes oldalával lefelé.
Kezdjük a sajttorták készítését
Kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, és a keverék felét elkészített formába öntjük, egyenletesen elosztva az alján és a falakon, így kialakítva a leendő kulináris remekmű oldalát. Óvatosan fektesse le és egyengesse a töltelék felét a kapott munkadarab belsejében. Véletlenszerű sorrendben rakjuk ki a karamellát. Tegye a maradék tölteléket a formába. A tészta maradványait egyenletesen kenje rá a tetejére, ügyelve arra, hogy ne legyenek olyan területek, amelyeket nem takar a tészta.
Díszítsük banán chips-kel körbe. Előmelegített sütőbe tesszük, és hagyjuk kis lángon 50 percig sütni. A készenlét fa nyárssal ellenőrizzük. Ez a pompás desszert soha nem okoz csalódást családtagjainak vagy baráti látogatóinak.
