A dátum igazi keleti finomságnak számít, különösen a gyerekek imádják, és édesség helyett tea desszertként használják. Nagyon gyakran a dátumok helyettesítik a fő ételt egy bizonyos irányú étrendben, mert ne hagyja el a testet nélkülözhetetlen anyagok nélkül.
Mi az ön randevúja?
A dátumok kiválóan helyettesítik a fogkrémet, erősítik az ínyt és felfrissítik a szájüreget. Ezenkívül ezek a szárított gyümölcsök a legértékesebb forrása a haj szépségének és a fiatalos bőrnek, köszönhetően a bennük található A, B és C vitaminoknak, pantoténsavnak, niacinnak és pektinnek.
A piacon elérhető dátumokat nem kezelik savakkal, és önmagukban sem hordozzák a kórokozó baktériumokat, ezért azokat gyengén gyomorral rendelkező emberek és azok, akik a májbetegségek megelőzésére törekszenek, biztonságosan fogyaszthatják.
A dátumok egyedülállóak, mert egyidejűleg italként, desszertként, fő ételként és gyógyszerként is működhet.
A dátumokban található ásványi anyagok meglehetősen sokak: vas, foszfor, nátrium, cink, mangán, magnézium és kálium. Az utolsó két elem jótékony hatással van a szív- és érrendszer működésére, erősíti a szívizomot, megvédi azt a szívrohamtól, és a felesleges folyadékot is eltávolítja a testből, normalizálva a nyomást.
A dátumokat alkotó sók, aminosavak és szénhidrátok a látás fenntartására, az anyagcsere normalizálására, a méreganyagok eltávolítására és a nehezen feldolgozható anyagok kezelésére szolgálnak. A triptofán (csak dátumokban, nagy mennyiségben) elősegíti a hatékony agyi aktivitást, fenntartja a mentális egészséget, különösen az időseknél, és egyszerűen javítja a hangulatot, és akár elhúzódó depressziót is előidézhet. Más aminosavak fiatalítják, szabályozzák az emésztési folyamatokat és enyhítik a gyomorégést.
A keleti szépségek a datolya zúzmárt arcmaszkként táplálják és feszesítik a bőrt. A citrusfélékkel együtt ezek a gyümölcsök is fehérítik, tisztítják a bőrt.
Nagy mennyiségű cukor birtokában a datolya nemcsak az éhséget képes kielégíteni, hanem hosszú ideig lendületet is adhat, enyhítheti az idegi feszültséget. De a koleszterin, csakúgy, mint a többi szárított gyümölcs, nem tartalmaz étrendi táplálkozást. A randevú előnyei akkor válnak észrevehetővé, ha két-három hétig napi tíz randevút fogyasztanak. Az immunitás emelkedik, és az általános állapot jelentősen javul. Ezen szárított gyümölcsökre súlyos mozgásbetegség, vérszegénység és ízületi gyulladás esetén is szükség van.
A dátumok veszélyeiről
A fekélyben vagy gyomorhurutban szenvedőknek óvatosnak kell lenniük az étkezési dátummal kapcsolatban. Ellenjavallt cukorbetegségben és elhízásban szenvedőknél is. Nem szabad támaszkodni a dátumokra és azokra, akik hajlamosak az erős allergiás reakciókra.
