A lusta sütemény receptje nagyon egyszerű, így bárki elkészítheti. A gyengéd tésztából készült étvágygerjesztő húsos pite mindenkinek tetszeni fog, aki megkóstolja.
- 220-230 ml tejföl;
- 3 nyers tojás;
- 70-80 ml majonéz;
- 1 pohár liszt;
- 300-350 gramm darált hús;
- 1 paradicsom;
- 60-70 gramm hagyma;
- kevés só;
- 3-4 g szóda;
- zöldek.
1. A tészta elkészítéséhez majonézt, tojást, tejfölt, sót, szódát és lisztet kell összekevernie. Keverjen össze mindent nagyon jól, hogy a tészta homogén és csomók nélkül legyen.
2. Öntsön az elkészített tészta valamivel több mint felét egy formába, amelyet pergamenre kell borítani.
3. Ezután készítse elő a hús töltelékét. Ehhez egy serpenyőben megpirítjuk a darált húst hagymával, sóval és borssal, majd egy tálba tesszük.
4. Ugyanabban a serpenyőben apróra vágott paradicsomot és gyógynövényeket sütünk. Ezután keverje össze az elkészített paradicsomot a darált hússal.
5. A kész húsbetétet egyenletesen kenje a tésztára.
6. Öntse a maradék tésztát a tetejére, elosztva az egész tölteléket.
7. Lusta süteményt rövid ideig, szó szerint 25 percig sütünk forró sütőben, aranybarnára.
A finom lusta húsos pite nagyon gyengéd és lédús.
