Az Emerald Scatter saláta még nem vált olyan népszerűvé, mint Olivier vagy Herring egy bunda alatt, de azoknak, akik valami újdonsággal és ízléssel szeretnék meglepni vagy kényeztetni családjukat, mindenképpen főzniük kell. Az Emerald Scatter saláta nagyon elegáns és vonzó megjelenésű, az összetevők kombinációja pedig egyszerűen feledhetetlenné teszi az étel ízét.
Szükséges
- A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
- - csirkemell - 1 db.;
- - hagyma - 1 db;
- - paradicsom - 2 db.;
- - sajt - 100 g;
- - tojás - 4 db.;
- - kivi - 2-3 db.;
- - só és bors - ízlés szerint;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
Először elkészítjük az összes hozzávalót: csirkemell, helyettesíthető a csirke bármely részével, sós vízben felforraljuk, kissé lehűtjük, bőrtől és csontoktól mentesen. Vágja a kapott pépet tetszőleges közepes méretű darabokra. A húst szálakra tépheti a kezével. A csirkét a salátástál aljára terítjük, a rétegnek egyenletesnek kell lennie.
2. lépés
Megpucoljuk a hagymát, leöblítjük és a lehető legfinomabban apróra vágjuk. Megszórjuk a csirkehúst apróra vágott hagymával. A rétegeket majonézzel bevonjuk. Aki szereti a fűszeresebb ételeket, szórja meg a húst hagymával sóval és borssal.
Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre, és formálja belőle a következő réteget.
3. lépés
Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírszalvétával vagy törölközővel, vágja kockákra, és tegye a reszelt sajt tetejére. Jobb olyan paradicsomot venni, amely nem különösebben puha, akkor a szeletek simábbnak bizonyulnak, és sokkal könnyebb lesz felvágni őket.
4. lépés
A tojásokat előforraljuk keményre, hagyjuk kissé kihűlni, meghámozzuk. Dörzsölje a csirketojást egy durva reszelőre, és öntse a paradicsomra. Fentről készítünk egy hálós majonézt.
5. lépés
Kiwimet, hámozzam meg és vágjuk fel. A kivit kockákra, csíkokra vagy háromszögekre vághatja. Díszítsük a saláta tetejét gyümölcsdarabokkal.
A salátát 1-2 órára hűtőbe tesszük, és tálalható.
