A karfiol rakott brokkolival lehet könnyű reggeli vagy teljes vacsora. Differenciálhatja az edényt további összetevőkkel - szószokkal, öntetekkel vagy mártásokkal.
Szükséges
- - 300 g karfiol
- - 300 g brokkolikáposzta
- - 1 pohár kefir
- - só
- - szóda
- - 2 tojás
- - 5 evőkanál. l. Liszt
- - 70 g spenót
Utasítás
1. lépés
A karfiolt és a brokkolit forraljuk fel egy serpenyőben, amíg megpuhul. Enyhén sózzuk meg a vizet, vagy adjunk hozzá választott fűszereket.
2. lépés
Külön tartályban keverjen össze egy pohár kefirt, két tojást és lisztet. A kés hegyére szódabikarbónát és apróra vágott spenótot adunk. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, vagy keverővel keverje össze.
3. lépés
A főtt karfiolt és a brokkolit tegye egyenletes rétegbe egy tepsibe. Öntsük a tetejére a kefirmasszát.
4. lépés
Szükséges sütni az edényt a sütőben 30-35 percig. Tálalás előtt vágja fel a rakott adagokat, és díszítse friss fűszernövényekkel.