Hús Aszalt Szilvával

Hús Aszalt Szilvával
Hús Aszalt Szilvával

Tartalomjegyzék:

Ez az aromás, ízletes, gyönyörű étel számos nemzet konyhájában megtalálható, és megérdemelt népszerűségnek örvend. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de az eredmény valóban remek.

Hús aszalt szilvával
Hús aszalt szilvával

Szükséges

  • - 600 g sertés- vagy marhahús;
  • - 1 fej hagyma;
  • - 1 nagy sárgarépa;
  • - húsleves, 1/2 csésze;
  • - víz, 1/2 csésze;
  • - 1 teáskanál keményítő;
  • - 2 evőkanál. evőkanál száraz fehérbor;
  • - 16 db. aszalt szilva;
  • - növényi olaj sütéshez;
  • - só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Durvára vágja a hagymát és a sárgarépát, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá húst és pirítsuk aranybarnára. Öntsük a húslevest a sült húsba hagymával és sárgarépával, és kissé pároljuk.

2. lépés

Oldjuk fel a keményítőt vízben, öntsük a keveréket a pörköltbe és forraljuk fel. Adjunk hozzá aszalt szilvát, bort, sót és fűszereket, és pároljuk további 15-20 percig.

3. lépés

Tálalás előtt adjon ízlés szerint gyógynövényeket (kapor, petrezselyem, koriander).

Ajánlott: