Ha rajongsz az édes ananász és a húskészítmények kombinálásáért, akkor ezt a receptet érdemes elkészíteni egy pizzával. Ez az étel nemcsak reggelire, hanem vacsorára vagy ebédre is felszolgálható. Ebben az esetben minimális összetevőkre van szüksége.
Szükséges
- –Friss tej (470 ml);
- –Búzaliszt (280 g);
- -tojás;
- –Só és cukor ízlés szerint;
- - élesztő (10 g);
- –Konzerv ananász (140 g);
- –Kemény sajt (120 g);
- –Tejkolbász (3 db);
- - fokhagyma ízlés szerint;
- –Ketchup (15 g).
Utasítás
1. lépés
Készítsük el a pizzatésztát. Ehhez melegítse a tejet melegre, adjon hozzá élesztőt. Hagyja a keveréket hatni 3-8 percig. Ez idő alatt az élesztő feloldódik. Ne felejtse el folyamatosan keverni a tejet és az élesztőt. Adjunk hozzá cukrot, sót és tojást a keverékhez. Alaposan keverje össze.
2. lépés
A búzalisztet finom szitán szitáljuk át, és kis adagokban adjuk hozzá a tojáskeverékhez. Keverje újra. Gyúrjuk össze a tésztát, tegyük át egy zacskóba, és hagyjuk meleg helyen, hogy 50 percig infundáljuk.
3. lépés
Készítsük el a tölteléket. Ehhez vegye be a kolbászokat, vegye le késsel a bőrt. A kolbászokat apróra vágjuk. Ezután nyisson ki egy üveg ananászt, engedje le a felesleges folyadékot. Vágja darabokra az ananászokat, tegyen külön csészébe. Finom reszelőn reszeljük le a fokhagymát.
4. lépés
Vegyünk egy pizzasütőt, és simítsuk a tésztát az egész felületre. A réteg vastagsága legfeljebb 5-7 mm lehet. Kenje meg ketchup-al a tésztát, és adjon hozzá fokhagymát. A következő réteg a tejkolbász. Ezután tegye az ananászokat a tésztára.
5. lépés
Ezután reszelje le a sajtot, sűrűn öntsön ananászt kolbásszal. Helyezze a pizzát a sütőbe, és főzze körülbelül 20-30 percig. Vegye ki a pizzát a sütőből, darabokra vágva külön étkezésként szolgáljon fel.
