Hogyan lehet kielégítően táplálni a családját? Elég a köretet főzni a húst. De ahhoz, hogy az étel különleges legyen, a szokásos hús helyett sertésbordát kell venni, és köretként főzni kell a zöldségeket. Ezeket az összetevőket együtt kell sütni a sütőben, hogy az étel lédús és hihetetlenül ízes legyen.
Szükséges
- - sertésborda 500 g
- - burgonya 1 kg
- - padlizsán 250 g
- - paradicsom 250 g
- - hagyma 150 g
- - 3 gerezd fokhagyma
- - szárított gyógynövények 2 tk
- - növényi olaj 5 evőkanál. kanalak
- - ketchup vagy paradicsomszósz
- - só, bors
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a bordákat és vágja apróra. Adjunk hozzá ketchupot, enyhén sózzuk és pácoljuk a húst 15-20 percig.
2. lépés
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, adjunk hozzá sót, szárított gyógynövényeket és mindent jól keverjük össze.
3. lépés
Zöldségeket: vöröshagymát - félkarikára, paradicsomot - apróra, padlizsánt - kockákra.
4. lépés
Egy tálban keverje össze a növényi olajat, a darált fokhagymát, a sót és a borsot.
5. lépés
Tegye a húst egy tepsibe, és a tetejére - az összes főtt zöldséget. Öntsön mindent növényi olajjal és fokhagymával.
6. lépés
Az edényt kemencében 1,5 órán át 180 fokos hőmérsékleten sütjük. Ha a zöldségek égni kezdenek, fedjük le a formát fóliával, és folytassuk a főzést.
