Hogyan Kell Főzni Burgonyás Palacsintát Hagymával

Tartalomjegyzék:

Hogyan Kell Főzni Burgonyás Palacsintát Hagymával
Hogyan Kell Főzni Burgonyás Palacsintát Hagymával

Videó: Hogyan Kell Főzni Burgonyás Palacsintát Hagymával

Videó: Hogyan Kell Főzni Burgonyás Palacsintát Hagymával
Videó: Palacsinta alaprecept - FŐZÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája 2024, Március
Anonim

Az ukrán konyha klasszikus étele. Köretként ideális. Független vegetáriánus ételként is használható.

Étvágygerjesztő burgonyás palacsinta
Étvágygerjesztő burgonyás palacsinta

Szükséges

  • - burgonya 8-10 db.;
  • - hagyma 1 db;
  • - csirke tojás 2-3 db.;
  • - búzaliszt 0,5 ek.;
  • - finomított napraforgóolaj;
  • - só, bors ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát. A tojásokat folyó víz alatt mossuk.

Hozzávalók
Hozzávalók

2. lépés

A burgonyát durva reszelőre dörzsöljük, mert durva reszelő használatakor a burgonya kevesebb levet ad. Ráadásul az élek ebből adódó egyenetlenségei miatt különösen ropogóssá válnak.

Burgonyadörzsölés
Burgonyadörzsölés

3. lépés

A hagymát durva reszelőn reszeljük le, vagy apróra vágjuk.

Dörzsölje vagy apróra vágja a hagymát
Dörzsölje vagy apróra vágja a hagymát

4. lépés

Az összes hozzávalót összekeverjük: a tojásokat reszelt burgonyára törjük; ízlés szerint adjunk hozzá hagymát, lisztet és sót.

Mindent összekeverünk
Mindent összekeverünk

5. lépés

Előmelegítse a serpenyőt. Öntsön növényi olajat sütéshez.

Előmelegítse a serpenyőt
Előmelegítse a serpenyőt

6. lépés

A tésztát egy evőkanállal megkenjük. Egy burgonyás palacsinta - egy evőkanál élek nélkül. A tésztát egyenletesen ossza el. Az ideális rétegvastagság legfeljebb 1 cm.

A tésztát a serpenyőbe téve
A tésztát a serpenyőbe téve

7. lépés

Közepes lángon mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

Mindkét oldalán megsütjük
Mindkét oldalán megsütjük

8. lépés

A kész palacsintákat tejföllel szolgálják a legjobban. Díszíthetünk zöldekkel.

Ajánlott: