Hogyan Készítsünk Lusta Gombócot Burgonyával

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Lusta Gombócot Burgonyával
Hogyan Készítsünk Lusta Gombócot Burgonyával

Videó: Hogyan Készítsünk Lusta Gombócot Burgonyával

Videó: Hogyan Készítsünk Lusta Gombócot Burgonyával
Videó: Dumplings with potatoes on the water. Lazy recipes 2024, Március
Anonim

Az ilyen gombócokat nagyon egyszerűen és gyorsan készítik el, az íze nem különböztethető meg a hagyományos gombócoktól. Ez az étel nagyon ízletesnek bizonyul, még akkor is, ha nem friss burgonyapürét használ, amely általában az ünnepi vacsorák után marad meg.

Hogyan készítsünk lusta gombócot burgonyával
Hogyan készítsünk lusta gombócot burgonyával

Szükséges

  • - 500 g burgonyapüré
  • - 100 g liszt
  • - 1 tojás
  • - 1 íj
  • - paprika, só keveréke
  • - napraforgóolaj
  • - tejföl tálaláshoz

Utasítás

1. lépés

Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és tegye fel. Amíg forr a víz, vegyünk egy mély tálat, és adjuk hozzá a burgonyapürét, a bors keveréket, a sót és a tojást. Keverjük össze mindent simára.

2. lépés

Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. A tészta nem tapadhat a kezéhez. Alakítsa meg a kolbászt. 7-10 mm széles rudakra vágjuk. Általában a gombóc bármilyen formában elkészíthető, a lényeg az, hogy ne legyenek nagyon vékonyak, mivel nagyon gyorsan forrnak. Ezenkívül a gombócokat különböző alakzatokkal lehet vágni, figurákat készíteni.

3. lépés

Most helyezze a gombócokat forrásban lévő vízbe, és óvatosan keverje addig, amíg fel nem úsznak. Szabadon kell lebegniük, hogy ne tapadjanak össze és ne gyűrődjenek. Ettől a pillanattól kezdve 7 percig főzzük, és réses kanállal távolítsuk el.

4. lépés

Ezután apróra vágja a hagymát, ahogy akarja, és pirítsa meg napraforgóolajban. Vesz egy illatos olajat és egy kicsit többet, mint máskor. Az aranybagymát vajjal együtt tegye a kész gombócokba, és jól keverje össze. Minden, az ételünk készen áll. Tálaljuk ezeket a gombócokat tejföllel. Ha szükséges, meghintjük a tetejére gyógynövényeket.

Ajánlott: