Hogyan Készítsünk Füstölt Szegyes Burgonya Terrint

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Füstölt Szegyes Burgonya Terrint
Hogyan Készítsünk Füstölt Szegyes Burgonya Terrint

Videó: Hogyan Készítsünk Füstölt Szegyes Burgonya Terrint

Videó: Hogyan Készítsünk Füstölt Szegyes Burgonya Terrint
Videó: Füstölt Csirkeszárnyak (Smoked Chicken Wings) 2024, November
Anonim

A füstölt mellű burgonya terrine nagyon ízletes és kielégítő étel, amely nemcsak köretként fogyasztható el, hanem előételként is szolgálhat az ünnepi asztalon.

Hogyan készítsünk füstölt szegyes burgonya terrint
Hogyan készítsünk füstölt szegyes burgonya terrint

Szükséges

  • - burgonya - 1 kg;
  • - tojás - 1 db;
  • - tejföl - 2 evőkanál;
  • - füstölt szegy - 200 g;
  • - kemény sajt - 150 g;
  • - hagyma - 1 db;
  • - só, bors, kurkuma, paprika - 0,5 teáskanál.

Utasítás

1. lépés

Alaposan mossa meg a burgonyát, majd távolítsa el a héját a felületéről. Ezután tegyen egy megfelelő tálba vizet, és tegye a tűzhelyre. Ne főzzük a zöldséget, amíg teljesen meg nem főtt - 10 perc elegendő.

2. lépés

Vegye le a héját a hagymáról, és vágja negyedekre. Ezután tegye egy serpenyőbe napraforgóolajjal és pirítsa aranybarnára. Amint ez megtörténik, adjon hozzá kockákra vágott füstölt szegyet. 2 percig főzzük, majd a sült masszát fekete borssal és paprikával ízesítjük. Keverjen össze mindent rendesen, és vegye ki kihűlni.

3. lépés

A kihűlt burgonyát durva reszelővel ledaráljuk. Ugyanezt tegyük sajttal, majd osszuk 2 részre, és adjuk hozzá az egyiket a burgonya masszához. Adjon hozzá egy nyers csirke tojást, sót, kurkuma és tejfölt. Mindent keverjünk simára.

4. lépés

Egy sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a burgonya massza felét. A maradék sajtot hozzáadjuk a füstölt szegyhez és a hagymakeverékhez. Keverj össze mindent jól. Helyezze a kapott tölteléket a következő rétegbe. Helyezze a burgonya másik felét az utolsó rétegbe.

5. lépés

Küldje el a burgonya terrine-t sütni 180 fokos sütőben kb. 40-45 percig.

6. lépés

Amikor a rakott elkészült, lehűtés után vegye ki a sütőedényből. A füstölt szegyes burgonya terrine készen áll!

Ajánlott: