Hogyan Lehet Burgonyát Sütni Zöldségekkel

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Burgonyát Sütni Zöldségekkel
Hogyan Lehet Burgonyát Sütni Zöldségekkel

Videó: Hogyan Lehet Burgonyát Sütni Zöldségekkel

Videó: Hogyan Lehet Burgonyát Sütni Zöldségekkel
Videó: A legjobb köret :-) És csak 2 dolgot csinálok másképp de ettől lesz megunhatatlan :-) 2024, Március
Anonim

A sült burgonya zöldségekkel finom és kielégítő vegetáriánus étel. Ez az étel külön ételként, vagy hús és hal köretként szolgálhat fel. Nem nehéz burgonyát sütni zöldségekkel, mindenki könnyen megbirkózik egy ilyen étel elkészítésével.

Hogyan lehet burgonyát sütni zöldségekkel
Hogyan lehet burgonyát sütni zöldségekkel

Szükséges

  • - 500 g burgonya;
  • - 1-2 paprika (bármilyen színű zöldséget felvehet);
  • - 1 nagy hagyma;
  • - 1 padlizsán;
  • - 3-4 gerezd fokhagyma;
  • - 1/3 csésze olívaolaj;
  • - 2 evőkanál ecet;
  • - csipet száraz bazsalikomlevél;
  • - egy csipet száraz őrölt oregánó;
  • - só;
  • - őrölt bors.

Utasítás

1. lépés

Először készítse elő az összes hozzávalót a sütéshez: alaposan öblítse le az összes zöldséget hideg vízben. Hámozza meg a burgonyát és vágja vastag körökre vagy szeletekre. Távolítsa el a magokat a paprikából, valamint a padlizsán szárát, és durvára vágja a zöldségeket.

2. lépés

Készítsen elő egy sütőedényt, ennek elkészítéséhez mély és széles formára van szüksége, hogy az elkészített zöldségek csak a mélységének felét töltsék ki; a főzési folyamat során az edénynek meg kell avatkozni. Kenje meg olajjal. Az összes burgonyát egyenletes rétegben tegye az aljára.

3. lépés

Most tegyen apróra vágott hagymát a burgonyára, majd paprikát és padlizsánt, a hagymát előzetesen aranybarnára süthetjük, míg más zöldségeket jobb nyersen használni.

4. lépés

Egy mély tálban összekeverjük a szárított gyógynövényeket (oregánót és bazsalikomot), hozzáadjuk az ecetet és az olívaolajat, sóval, borssal ízesítjük és jól felverjük.

5. lépés

Az elkészített öntetet egyenletesen öntsük a zöldségekre, és tegyük 200-20 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre.

A megadott idő letelte után vegye ki a formát, keverje össze annak tartalmát és tegye vissza a sütőbe, de a hőmérsékletet már 170-180 fokra állítsa. Süss zöldséget legalább 40 percig.

Ajánlott: