Ennek az ételnek az elkészítéséhez jó hangulatot és egy kis kulináris készséget kell elsajátítania.
Szükséges
- - Friss burgonya, 100-150 g;
- - bolgár paprika, két darab különböző színű;
- - olívaolaj, 50 ml;
- - Friss paradicsom, 200 g;
- - fokhagymagerezd, 3 db;
- - Fagyasztott kukorica, 100 g;
- - Tojás, 4 db.;
- - só, 1 teáskanál;
- - őrölt bors (fekete), 1 teáskanál;
- - Petrezselyem, 20 g.
Utasítás
1. lépés
Először burgonya szeletelésével kell kezdeni. A meghámozott burgonyát azonos vastagságú szeletekre vágjuk. Maga határozza meg a burgonya mennyiségét. 100-150 grammot vehet be.
2. lépés
Célszerű nedvesíteni egy kis nedvességet a burgonyán. Ehhez használhat szokásos szalvétákat.
3. lépés
Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe alacsony hőfokon.
4. lépés
Távolítsa el a magokat, és vágja kockákra minden színű paprika felével, helyezze burgonyával.
5. lépés
Ezután a kapott keveréket apróra vágott fokhagymával ízesítjük, borsot és sót adunk hozzá.
6. lépés
Várjon néhány percet, és adjon hozzá kétszáz gramm paradicsomot és száz gramm fagyasztott kukoricát apróra vágva.
7. lépés
Vegyünk egy üres tálat, és habverjünk benne négy tojást. Adjunk petrezselymet, kaprot és sót a tojásokhoz.
8. lépés
Öntse a tojásokat a serpenyőbe, először győződjön meg arról, hogy a burgonya puha.
9. lépés
Helyezze ezt a masszát egy 200 fokosra előmelegített sütőbe, néhány percre. Egyszerűen meg lehet sütni alacsony lángon. Az edényt melegen és hidegen egyaránt tálalják.
