Ezt a charlotte-t lustának nevezhetjük, mivel a készítéséhez nem kell tésztát főzni. Elég a fehér cipót darabokra vágni és tejbe áztatni. És csak néhány percig tart a sütés. Csodálatos csemege az esti teához.
Szükséges
- - cipó - 1 darab;
- - tej - 1 pohár;
- - túró - 0,5 kg;
- - cukor - 150 g;
- - tojás - 3 db.;
- - mazsola - 50 g;
- - vanillin - 1 tasak;
- - vaj;
- - porcukor;
- - 1 citrom héja;
- - reszelt keksz.
Utasítás
1. lépés
Vágja a vekni vékony szeletekre. Adjunk hozzá cukrot a tejhez, és öntsük a cipót. Néhány percig öntsük a mazsolát forró vízzel, hogy megduzzadjon.
2. lépés
A sütőedényt kikenjük vajjal, és megszórjuk reszelt zsemlemorzsával. Dörzsölje át a túrót egy szitán, adjon hozzá cukrot, tojást és egy citrom reszelt héját. Keverjen össze mindent alaposan. Ezután adjon hozzá vanillint, párolt mazsolát és keverje újra a túrós masszát.
3. lépés
Kenje meg a kenyérszeleteket a túrós töltelékkel, és tegye az aljára merőleges formába. A maradék tölteléket hígítsuk fel tejjel és egy nyers tojással, és öntsük ezt a keveréket a pitére. Megszórjuk a felületet olvasztott vajjal.
4. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és tegye bele a túrós charlotte-ot néhány percre. Az edény készen áll, ha aranybarna kérge van. A kész charlotte-ot megszórjuk porcukorral, és melegen tálaljuk.
