Bagel Lekvárral

Tartalomjegyzék:

Bagel Lekvárral
Bagel Lekvárral

Videó: Bagel Lekvárral

Videó: Bagel Lekvárral
Videó: How to Make Bagels | ביגלה | Kosher Pastry Chef 2024, Lehet
Anonim

Házi bagel lekvárral tálalható az édes asztalra. Finom, édes és kedvenc öntetével készülnek családjának!

Bagel lekvárral
Bagel lekvárral

Szükséges

  • - tepsi;
  • - pergamen;
  • - fólia;
  • - Szita;
  • - búzaliszt 2, 5 pohár;
  • - tejföl 200 g;
  • - vaj vagy margarin 200 g;
  • - sütőpor 1 teáskanál;
  • - lekvár 200-250 g;
  • - porcukor 2-3 ek. kanalak;
  • - menta levelek.

Utasítás

1. lépés

Keverje össze a tejfölt lágy vajjal vagy margarinnal. Adj hozzájuk sütőport. Szitáljuk át a lisztet egy szitán, majd fokozatosan adjuk hozzá a vajat és a tejfölt. Gyúrja össze a tésztát, legyen rugalmas. Tekerje műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe 30-50 percig.

2. lépés

Osszuk el a hűtött tésztát 4 egyenlő részre. Tekerje az egyes részeket kb. 28 cm átmérőjű és 0,5 cm vastagságú karikákká. Minden kört ossza fel további 8 részre.

3. lépés

Kenje meg minden szegmenst egyenletesen lekvárral és tekerje fel. Kezdje el gurulni a szélső szélétől a keskeny végig.

4. lépés

Fedje le a tepsit pergamenrel. Helyezze a kialakult bageleket rövid távolságra egymástól. 30-35 percig sütjük 200 fokon.

5. lépés

A kész bageleket hűtsük le, tegyük egy edényre és tálaljuk porcukorral meghintve és mentalevelekkel díszítve.

Ajánlott: