A banán rendkívül ízletes és egészséges gyümölcs, de sok fogyókúrás program azt javasolja, hogy távolítsa el az étlapról, vagy drasztikusan csökkentse. Miért? Káros-e a banán az alakodnak, vagy a túlsúlyra gyakorolt hatása erősen eltúlzott?
Mi van egy banánban
Egy közepes érettségű banán 20-30 g szénhidrátot, 3 g rostot, a C-vitamin napi értékének 15-17% -át, a B6-vitamin napi értékének 22% -át, a mangán napi szükségletének 16% -át, 12% kálium és 8% magnézium esetében. Ezenkívül a gyümölcs sok szacharózt és fruktózt tartalmaz. Kalóriatartalom 100 g-on - 90 kcal.
A banán előnyei a szervezet számára
Mindössze 2 elfogyasztott banán másfél órás fizikai aktivitással táplálja a testet energiával. Ezenkívül a nagy káliummennyiség miatt a banán normalizálja a vízháztartást és javítja a simaizmok munkáját (ez egyébként a szívizom munkájára is érvényes). A gyümölcs másik hasznos tulajdonsága a sav-bázis egyensúly normalizálása és a gyomorégéstől való megszabadulás.
A legnépszerűbb banánmítosz
Úgy gondolják, hogy a banán tartalmaz egy speciális triptofán nevű fehérjét, amely a szerotonin (az "örömhormon") hormonzá alakul, amely segít ellazulni és javítani a hangulatát. Valójában a banánban a triptofán mennyisége nagyon alacsony, ezért nagyon vitatott az állítás, miszerint ezek a gyümölcsök boldogságérzetet teremthetnek.
Hány és mikor fogyasszon banánt
A banán fogyasztásának legjobb ideje a nap első fele, ebben az esetben a banán növényi rostjai kiválóan emészthetők. Az egyetlen feltétel az, hogy gyümölcsöt ne együnk desszertként, hanem snackként használjuk. Éjszaka nem szabad banánt enni, hogy ne váltsa ki nagy mennyiségű nyálka termelését.
Banán és fogyás
És mégis, minden előnyös tulajdonság ellenére a túlsúlyra hajlamos embereknek nem ajánlott banánt enni nagy mennyiségben. Az érett gyümölcs glikémiás indexe meglehetősen magas - 70 körül van, így egy banán elfogyasztása a vércukorszint hirtelen emelkedését okozhatja. Ezenkívül 30 g szénhidrát egy snackre túl sok, ami azt jelenti, hogy a fogyók számára jobb, ha egyszerre fél banánra korlátozódnak.
Egy másik árnyalat - ehet éretlen banánt, amelynek keményítője nem szívódik fel a vékonybélben. Ízük azonban meglehetősen specifikus, bár vannak rajongói. Itt a norma egyszerre 1-2 banán. A nagy mennyiségű banánból azonban fogyni lehet, de csak akkor, ha nem eszel mást.
