Az ókori rómaiak kora óta a szőlő ízéről ismert, és az egyik legegészségesebb gyümölcs. A szőlő használatával fedezték fel az orvostudomány külön területét, amelyet ampeloterápiának hívtak. Valamikor ezt a módszert alkalmazták mind az ember szellemének, mind testének betegségei ellen.
A szőlő az ampel család egyik típusa. Ősi eredetét a megtalált megkövesedett ágmaradványok és szőlőlevélek igazolják. Az érett gyümölcs nagyon édes bogyó. Ázsiát a szőlő szülőhelyének tekintik, és ma már számtalan fajtája létezik. Csak a volt FÁK-országok és Oroszország területén nő mintegy 3 ezer különböző fajta.
Szőlőosztályozás
Ízlés szerint a szőlőt 4 csoportra osztják:
- alapértelmezett;
- szerecsendió;
- éjjeli árnyék;
- képes.
Az első csoport az édesség és az íz savasságának egyenlő kombinációja. A második illatában egy csekély szerecsendió található. A harmadik íze hasonló a fűhöz és az éjjeli bogyókhoz. És a negyedik formában vannak olyan megjegyzések, amelyek az ananászra, az eper ízére és a fekete ribizli aromájára emlékeztetnek.
A szőlő előnyei
A szőlő a legfinomabb gyümölcs, és fenomenális mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A szőlő jótékonyan hat azokra, akik székrekedésben, fáradtságban, emésztési zavarokban, vesebetegségekben szenvednek, emellett a szürkehályog megelőzésében is segítséget nyújtanak. Nagyon erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek természetesen lassítják az öregedési folyamatokat.
A szőlőnek egyértelmű előnyei vannak az asztma kezelésében is, mivel csökkentik a szívbetegségek és rohamok kockázatát, valamint csökkentik a vérrögök kockázatát.
A szőlőben található antioxidánsok megakadályozzák a koleszterin oxidációját, amely elzárhatja az ereket.
De nemcsak a szőlő tartalmazza az összes hasznos tulajdonságát. A legjobban otthon préselt szőlőlé a legjobb gyógyszer a migrén ellen, de már kora reggel inni kell víz hozzáadása nélkül. A halványzöld bogyókból készült szőlőlé feltöltheti a szervezetben a vaskészleteket, és megakadályozhatja a fáradtság gyakori megjelenését.
Szőlőből árt
A hasznos tulajdonságok nagy száma ellenére a szőlőnek, mint bármely más terméknek, számos ellenjavallata van. Használata káros lehet olyan betegségek esetén, mint a gyomorfekély, a nyombélfekély, a cukorbetegség, az elhízás és a hasmenés.
