Hosszú tél után be akar merülni a nyárba, tartson egy kis szünetet a lélekben, töltse fel az akkumulátort. És arra is, hogy finom nyári ételekkel kedveskedjen önmagának és szeretteinek. A friss zöldségsaláták mindig könnyű és egészséges ételek.
Könnyű saláták receptjeit kínálom, amelyeket bármely háziasszony főzhet.
"Gyengédség" saláta
Szüksége lesz: 3 friss uborka, 3 tojás, 2 teáskanál citromlé, 2 evőkanál. evőkanál tejföl, gyógynövények (kapor, petrezselyem), só.
Apróra vágjuk az uborkát. Forraljuk fel a tojásokat, vágjuk csíkokra a tojásfehérjét és pépesítsük a sárgáját. A zöldeket is aprítsuk fel. Keverje össze az összes terméket, sózza, nyomja ki a citromlevet és adjon hozzá tejfölt. Készítse el az elkészített salátát csúszdával, díszítse kapor és petrezselyem gallyakkal, középre tegye reszelt sárgáját.
Nyári nap saláta
Szüksége lesz: 1 közepes fej káposzta, 2 sárgarépa, zeller, 2 uborka, 1 édes paprika, 2 gerezd fokhagyma, olívaolaj, só.
Vágja a káposztát kis csíkokra, reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn, a zöldeket apróra vágja. A káposzta jól illik a zellerhez és a zúzott fokhagymához. Vágja apróra az uborkát és a paprikát. Ízesítsük az ételt olívaolajjal, tehetünk hozzá 1 teáskanál szezámolajat. Keverje meg a salátát, tegye egy tányérra, szórjon apróra vágott gyógynövényeket.
Egészséges reggeli saláta
Szüksége lesz: fél fej káposzta, 1 csokor saláta levél, 1 uborka, 1 alma, 1-2 paradicsom, 3 teáskanál héjas dió. A mártáshoz: mustár, olívaolaj, bors, só.
Mosson és szárítson meg minden terméket. Vágja a paprikát közepes méretű csíkokra, dörzsölje az uborkát és az almát egy közepes reszelőn. Apróra vágjuk a káposztát, megsózzuk és jól összetörjük. Tépd le a salátaleveleket a kezeddel, vágd szeletekre a paradicsomot. Tegye az összes hozzávalót egy tálba és keverje meg. A mártáshoz nyomja össze a citromlevet, adjon hozzá mustárt, olívaolajat. Ízesítsük az edényt sóval és borssal. Fűszerezzük mártással, és a tetejét megszórjuk apróra vágott dióval.
Vitamin saláta
Ez a saláta édes-savanykás ízű, receptje nagyon egyszerű.
Szüksége lesz: 1 zöld retek, 1 sárgarépa, 2 friss uborka, 1 hagyma, kapor, zöldhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. egy kanál ecetet, növényi olajat, sót, cukrot.
Mossa és tisztítsa meg a termékeket. Retek retket, sárgarépát és uborkát durva reszelőn. Vágja fel a hagymát kockákra, és adjon hozzá egy kis ecetet, emlékezzen a kezével, és hagyja, hogy beolvadjon. A gyógynövényeket és a fokhagymát apróra vágjuk. Tegye az összes hozzávalót egy csészébe, adjon hozzá egy kevés cukrot, sót. A salátát növényi olajjal ízesítjük.
Könnyű gyümölcssaláta
Szüksége lesz: 500 - 600 g eperre, 2 banánra, egy citrom levére, ízlés szerint cukorra, friss mentára.
Alaposan öblítse le a gyümölcsöt, vágja félbe az epret, a banánt vékony szeletekre. Tegyen mindent egy salátástálba, fűszerezze citromlével és szórja meg cukorral. Tegye a salátát hűlni a hűtőszekrénybe, majd tegye a tálakat. Díszítsük a tetejét egy ág mentával.
