Spagetti kellemes, frissítő menta ízzel és enyhe fokhagymás fűszerrel. Jól fog illeszkedni a különféle húsokhoz és baromfihoz.
Szükséges
- 4. tálalás:
- Spagetti 300g
- Friss menta 3g (5 levél)
- Kapor 5g
- Fokhagyma 5g
- Napraforgóolaj 30ml
- Olívaolaj 10ml
- Só ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Veszünk egy mély és széles serpenyőt. Töltsön fel valamivel több, mint a felét vízzel, és gyújtsa meg teljes tűzre. A vizet meg kell sózni és összekeverni, adjunk hozzá napraforgóolajat. Fedővel lefedjük és megvárjuk, míg felforr.
2. lépés
Amíg a serpenyőben forr a víz, készítsük el a többi hozzávalót. Megtisztítjuk a fokhagymát, és apróra vágjuk. Ezután öblítse le a mentát és a kaprot folyó víz alatt, és apróra vágja.
3. lépés
Amikor a víz forr, adjuk hozzá a spagettit és jelöljük 7 percig. Körülbelül másfél perc múlva óvatosan kevergetni kell, hogy a spagetti ne tapadjon össze és egyetlen csomóvá váljon. Készítsünk elő egy szűrőedényt, és hét perc múlva öntsük a spagettit egy szűrőedénybe.
4. lépés
Várjuk a víz elvezetését. Ezután visszahelyezzük a serpenyőbe, felöntjük olívaolajjal, és megszórjuk a fokhagymával és a már előre elkészített gyógynövényekkel, összekeverjük. Az asztalnál tálalható. A menta spagetti nemcsak kiadós, hanem eredeti étel is.
