Ínycsiklandó, finom, ízletes, lédús golyók finom töltelékkel.
Még azok is szeretik ezt a receptet, akik nem kedvelik a babot.
A főtt bab helyett konzerv babot használhat.
Köretként rizst vagy burgonyát, valamint tésztát is tálalhat.
Tálaláskor a köretet és a golyókat kívánt esetben mártással önthetjük fel.
Szükséges
- -150 g bab
- -200 g hagyma
- -500 g bármilyen darált hús
- -1 tojás
- -650 g paradicsom
- - bármilyen zöld
- -só
- - bors, növényi olaj ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Először 3-4 percig áztassa a babot hideg vízben. A bab után forraljuk, amíg megpuhul.
2. lépés
Amikor a bab kész, engedje le a vizet, hűtse le a babot. Őröljük turmixgépben vagy húsdarálón keresztül.
3. lépés
Finoman aprítsa fel a hagymát. Ezután növényi olajban aranybarnára sütjük.
4. lépés
Keverjük össze a babot és a hagymát, a sót és a borsot.
5. lépés
Távolítsa el a héjat a paradicsomról, turmixgépben őrölje meg a felszabadult levével együtt.
6. lépés
Adjuk hozzá a tojást a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd alaposan keverjük össze.
7. lépés
A darált húsból egy kis sütemény készült.
8. lépés
Elkezdjük kirakni a tölteléket. Labdát formálunk.
9. lépés
Ezután tegye egy tepsibe, egy vagy két rétegben.
10. lépés
Töltsön meg paradicsomot (teljesen le kell takarniuk a golyókat, ha kevés a paradicsomlé, adjunk hozzá vizet). Szétterítettük a zöldeket.
11. lépés
Betesszük a sütőbe, nem kell fedővel lefedni és 180 fokon 40-50 percig sütjük.
