Bőséges, böjtölésre alkalmas étel. Estére a hozzávalókat egy fazékba tesszük, reggel pedig forró és aromás zabkását élvezzük. A fő titok a párnákban rejlik, amelyek reggelig melegítik az ételünket!
Szükséges
- kerámia edény 1 liter térfogattal
- 200 g hajdina
- 1 burgonya
- 300 g vizet
- 0,5 teáskanál só
- 20 g vajat
- kapor
- 3 párna
Utasítás
1. lépés
A hajdinát meleg vízben megmossuk, és az edény aljára tesszük.
2. lépés
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.
3. lépés
Krumplit teszünk egy edénybe a hajdina tetejére.
4. lépés
Öntsön forrásban lévő vizet a hajdina és a burgonya közé. Adj hozzá sót.
5. lépés
Az edényt párnákba tesszük, és egy éjszakán át hagyjuk.
6. lépés
Másnap reggel kivesszük a zabkását a párnákból, hozzáadjuk a vajat és az apróra vágott kaprot.
