Olyan ez, mint egy meleg napsütéses nap az általános rossz időjárás hátterében, mint egy hangulatos nagymama sála fagyos fagyban, mint egy bögre élénkítő kávé egy álmos reggelen … A túrós pite banánnal nem csak csemege, hanem a jó hangulat garanciája! Mindig és bármilyen időjárás esetén.
A jó hangulat kulcsa
Ennek a süteménynek a titka a banán jelenléte! Végül is hányszor mondták a világnak, hogy a banán nem könnyű gyümölcs. Triptofánt tartalmaz, amely közvetlenül kapcsolódik a boldogság hormonjához - a szerotoninhoz! Vagyis minél többet eszel triptofánt tartalmazó ételeket, annál szélesebbre mosolyogsz! És ha a banán-túrós süteményhez hozzáad egy bögre ízesített kakaót és néhány szelet étcsokoládét, akkor a rossz hangulatnak nyoma sem lesz. A felhők eloszlanak, és egy barátságos nap néz ki a feje tetején! Ha olyan városban él, ahol nagyon nincs napsütés, fogyasszon banánt minél gyakrabban. És amikor megunta a banánrágást, készítsen belőlük egy pitét. Főzése egyáltalán nem zavaró, nagyon kevés időt vesz igénybe, és az íze is kiváló lesz.
Egyszerű klasszikus házi recept
A következő termékekre lesz szüksége:
- 100 gramm vaj;
- 200 gramm liszt;
- 3 evőkanál víz;
- 3 evőkanál cukor.
Étvágygerjesztő töltelék:
- 2 banán;
- 2 tojás;
- fél kilogramm túró;
A kezdéshez vegyen egy mély tálat, és keverje bele az összes laza tészta hozzávalót. Az egy ideig a fagyasztóban tartott vajat apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Ezután egy turmixgépen egy kanállal vagy egy speciális tartozékkal kombinálva az összes terméket olajkővé készítse. Amikor az anyag egyenletes, öntsön bele egy kis vizet. Szó szerint 2-3 kanálra lesz szükséged ahhoz, hogy a massza karcsú csomóvá váljon, már minden jellemzőjében tésztára emlékeztet. Ha nem akar lebegni és elterjedni, küldje feküdni a hűtőszekrénybe. Jobb, ha letakarja egy műanyag zacskóval, hogy remek formában tartsa. Közben elkezded varázsolni a tölteléket. Törje a tojásokat egy másik tálba, adjon hozzá cukrot és alaposan habverje össze. Ha nem vagy kétségbeesett édesszájú, akkor tartózkodhat a cukortól. A banán elegendő édességet ad a tortának.
Ezután a kapott masszához túrót és karikára vágott banánt adunk. Válasszon nedves túrót, hogy a töltelék ne legyen túl száraz. Ha a massza túl sűrű lesz, adjunk hozzá egy kevés tejfölt. Használjon turmixgépet az összes összetevő kombinálásához. Az Ön feladata, hogy krémes masszát kapjon. Addig keverje az ételt, amíg a banán teljesen fel nem oldódik.
Amikor a töltelék elkészült, lépjünk a tésztára. Vedd ki a hűtőből, tekerj bele süteményt. Ezután óvatosan helyezze át a tésztát egy tepsibe, és az oldalát csípje meg a szélek körül. Az oldalaknak körülbelül 3-4 centiméter hosszúaknak kell lenniük.
Minden. Mentálisan dicsérheti magát. Az otthoni szakaszon vagy! Melegítse a sütőt 180 fokra, és küldje oda a süteményt. 40 perc múlva elkészül egy illatos, elképesztően ízletes túrós-banános finomság. Hagyja kissé kihűlni a kezelést, díszítse friss gyümölcsökkel, bogyókkal vagy csokoládéval. A véletlenszerű sorrendben elrendezett csokoládé szeletek vagy a szélén fekvő banánszeletek nagyon stílusosak lesznek. Gyönyörűen és eredetileg fog kiderülni. Gyűjtse össze családját egy teázásra, és élvezze. Őszinte összejövetelek az Ön számára!
Csokoládé túrós torta banánnal egy lassú tűzhelyben
Van még egy variáció a banán túrós pite témájáról. Ha már elsajátította az első receptet, nyugodtan léphet a másikra. Sőt, ha nagy rajongója a csokoládénak, ez a recept mindenképpen megfelel az ízlésének. Egy aranyos és nagyon étvágygerjesztő sütemény lesz a végén. A csokoládé extravagancia megszületéséhez a következő termékekre lesz szüksége.
Tészta:
- 100 gramm vaj;
- másfél tábla csokoládé;
- 4 csirke tojás;
- 100 gramm cukor;
- 160 gramm liszt;
- 1 teáskanál sütőpor.
- 200 gramm sütemény.
Töltő:
- 200 gramm túró;
- 1 csirke tojás;
- 2 evőkanál cukor;
- 2 evőkanál liszt;
- 1 banán.
Kezdje azzal, hogy aprítja a sütiket, amíg azok finomra nem omlanak. Öntsük egy tálba. A vajat és a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, és keverés után hozzáadjuk a morzsához. Adjunk hozzá sütőport, lisztet és törjük fel a tojásokat. Keverje újra, az összes komponenst egyetlen egésszé egyesítve. Egy közepes méretű barna csomó lesz a végén. Tegye egy multivízes edénybe, előolajozva, ossza el az alján, és küldje a hűtőbe állni, várja meg a "legjobb óráját".
Ezután folytassa a töltelék elkészítésével. A turmixgépen található speciális rögzítéssel aprítsa fel a gyümölcsöt. Van itt egy kis trükk - hogy megakadályozzuk a banán sötétedését, csöpögjünk bele pár csepp citromlevet. Egy külön tálban keverje össze a túrót, a tejfölt, a tojást és a cukrot. Amikor a töltelék megfőtt, vegye ki a tésztát, és öntse bele a túró-banán masszát. Díszítsük a pitét véletlenszerűen a felületre szórt banánszeletekkel. Ezután küldje el a túrós-gyümölcsös finomságokat a multicooker-be, válassza ki a "Sütés" módot, és folytasson egy óra érdekes műveletet.
A megadott idő elteltével kapcsolja ki a multicookert, és tartsa bent a finomságot még másfél órán keresztül. Hagyja főzni. Ezután hívjon meg mindenkit az asztalhoz, és kezdje el kóstolni! A pite kontrasztban fog játszani. Finom krémes töltelék ropogós tésztával … Még egy boszorkány mézeskalács háza sem képes versenyezni vele ízlés szerint.
Banán túrós pite sütés nélkül
Van még egy érdekes lehetőség a túró-banán csoda létrehozására. Magával ragadja egyszerűségével. És még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele. A tény az, hogy a sütéshez nincs szükség sütőre. A torta mintha varázsütésre születne meg. Talán ez a legegyszerűbb és legsikeresebb módszer arra, hogy kényeztesse magát egy finomsággal. A varázslat valóra váltásához készítse elő a következő ételkészletet:
- 600 gramm sütemény;
- 500 gramm túró;
- 150-200 ml joghurt;
- 2 banán;
- ízlés szerint cukor;
- 2-3 evőkanál instant kávé;
Zománc:
- 5 evőkanál kakaó;
- 5 evőkanál cukor;
- 5 evőkanál víz vagy tej;
- kókuszreszelék díszítéshez.
Kezdje egy mély tálval. Tegyen bele túrót, cukrot és joghurtot. Ha nincs kéznél joghurt, nyugodtan helyettesítheti tejföllel. A kapott elegyet keverővel keverjük fel. Annak érdekében, hogy a torta megőrizze formáját, a krémnek elég vastagnak kell lennie. A következő lépésben oldja fel a kávét a csészealjba öntött vízben. 0,3 liter vízhez 2-3 evőkanál szükséges. Ezután mindegyik sütit mártsa meg kávé vízben, és tegye egy előre elkészített széles üvegtartályba.
Ezután, amikor az "alagsor" készen áll, kenje meg a tetején a kész krémmel. És megszórjuk banánnal. Ezután ismételje meg ugyanazt az eljárást. Ebben a szakaszban már lesz egy kétrétegű vonzó tortája. Marad mázzal telíteni. A cukormáz elkészítéséhez keverje össze az összes előkészített összetevőt. És egyenletesen elosztva a túrórétegen.
Díszítsük a tortát kókusszal és tegyük hűtőbe két órára. Ez minden! Kész a "lusta" banán túrós pite! Puha és finom, kellemes gyümölcsös jegyével senkit sem hagy közömbösnek. Már hívhatja barátait, és meghívhatja őket egy kiadós teázásra!
Ez csak néhány lehetőség a banán túrós pite elkészítéséhez. A fantáziád felhasználásával újabb 1000 és 1 utat találhatsz ki. A fő dolog ebben az üzletben a kulináris biztosíték. Alkoss örömmel!
