Egyszerű Leves Recept

Tartalomjegyzék:

Egyszerű Leves Recept
Egyszerű Leves Recept

Videó: Egyszerű Leves Recept

Videó: Egyszerű Leves Recept
Videó: Bableves készítése - Egyszerű leves receptek / Anzsy konyhája 2024, Március
Anonim

Ez a recept tökéletes a kulináris szakma kezdőinek vagy csak háziasszonyoknak, akiknek a készlet korlátozott, de akik továbbra is egy finom ebéddel szeretnék örömet szerezni háztartásuk számára.

Egyszerű leves recept
Egyszerű leves recept

Szükséges

  • - krumpli
  • - hagymás hagyma
  • - sárgarépa
  • - növényi olaj
  • - Fehér káposzta
  • - só

Utasítás

1. lépés

Mossa meg és hámozza meg a burgonyát. Vágja kockákra, és fedje le hideg vízzel, hogy elkerülje a barnulást. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát. Használjon sárgarépát saját belátása szerint. Apró kockákra vágható, vagy durva reszelőn reszelhető.

2. lépés

Keverjük össze a sárgarépát és a hagymát egy serpenyőben, és töltsük fel napraforgóolajjal. Addig pároljuk a zöldségeket, amíg a hagyma karamellálni kezd, és a sárgarépa enyhén zsugorodni kezd. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és tegye az összetevőket egy másik edénybe, nehogy megégjenek a még forró serpenyőben.

3. lépés

Amíg a zöldségek sültek, vigyük át a burgonyát egy fazék hideg vízbe. Forraljuk a burgonyát 10-15 percig, majd adjuk hozzá a serpenyőbe a megpárolt sárgarépát és hagymát. Receptünkben a zöldségek klasszikus kombinációját alkalmazzuk, de ebben a szakaszban abszolút bármilyen összetevő hozzáadható a leveshez: őrölt bors, karfiol, cukkini, brokkoli, zöldbab. Ha répát ad hozzá, akkor a jól ismert borcs egyszerű változatát kapja.

4. lépés

A káposztát apróra vágjuk csíkokra, és adjuk a leveshez. Ízesítse a levest kedvenc ételízesítőjével, sóval és babérlevelekkel. Várja meg, amíg a burgonya készen áll. A leves készen áll. Tálaljuk tejföllel vagy majonézzel és friss apróra vágott gyógynövényekkel.

Ajánlott: