Hogyan Kell Főzni Ezüst Ponty Heh Otthon

Tartalomjegyzék:

Hogyan Kell Főzni Ezüst Ponty Heh Otthon
Hogyan Kell Főzni Ezüst Ponty Heh Otthon

Videó: Hogyan Kell Főzni Ezüst Ponty Heh Otthon

Videó: Hogyan Kell Főzni Ezüst Ponty Heh Otthon
Videó: Szárított élesztő használata - SÜTÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája 2024, Március
Anonim

Nagyon finom étel pácolt halból - ezüst ponty heh. Elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint enni. Van azonban néhány apró titka a főzésben.

Hogyan kell főzni ezüst ponty heh otthon
Hogyan kell főzni ezüst ponty heh otthon

Szükséges

  • - ezüst pontyfilé;
  • - ecet 6%;
  • - só;
  • - bors;
  • - növényi olaj;
  • - hagyma.

Utasítás

1. lépés

Az ezüst pontyfilét ujjnyi vastag szeletekre kell vágni. Minden falatot jól sózzunk meg, és tegyünk egy csészébe. Hagyja állni 14-16 órán át (12 óra elég lesz, ha nagyon hamar szükség van az edényre), miután újságot borított a csészére.

2. lépés

14 óra múlva öblítse le a halat a só eltávolítása érdekében vízzel, tegye vissza egy csészébe és öntsön sóoldatot: 1 pohár 6% -os ecetet és 1 pohár vizet. Öntsük bele, hogy a hal ne "ragadjon ki" a víz fölé. Hagyja állni 5 órán át.

3. lépés

Vágjuk a hagymát félkarikákra, adjuk a sóoldathoz halakkal, és hagyjuk állni további 1 órát. Vegye ki és "nyomja össze" a haldarabokat. Fűszerezzük borssal, öntsük növényi olajjal és tegyük egy tálba. Távolítsa el a hagymát, és hajtsa el külön a halaktól.

4. lépés

A kész ezüst ponty hehet tálalhatjuk körethez vagy egyszerűen kenyérhez.

Ajánlott: