A pizza egy nyitott, különféle töltelékkel készült sütemény, amelyet kemencében sütnek. Ez az étel mindenkinek tetszeni fog: felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. A töltelékhez bármit elvihet, amit csak a szíve kíván.
Szükséges
- A pizza elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:
- Az alapokhoz:
- - Szitált liszt - 180 gramm;
- - Finom só - teáskanál;
- - Granulált cukor - 1 teáskanál;
- - Száraz élesztő - egy evőkanál;
- - Meleg víz (forralt) - 150 ml;
- 6. Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
- Töltéshez:
- - Nyers füstölt kolbász - 100 gramm;
- - Sampinyonval - 150 gramm;
- - kemény sajt - 150 gramm;
- - Paradicsom - 2 db.
- - Zöldek ízlés szerint.
- A szószhoz:
- - majonéz - 110 gramm;
- - Ketchup - 70 gramm.
- - Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
Utasítás
1. lépés
Öntsön 150 ml forralt vizet egy tálba, adjon hozzá cukrot és élesztőt, keverje össze és hagyja 25 percig.
2. lépés
Adjunk hozzá lisztet, sót és napraforgóolajat. Ezután meg kell gyúrnia a kapott keveréket, és 60 percig hagyni kell, hogy megemelje a tésztát.
3. lépés
Ha eltelt az idő a tészta érleléséhez, a zsemlét sodrófával tekerje körbe és tegye tepsibe. A pizza megégésének megakadályozása érdekében sütőpapírt kell tenni a tepsire.
4. lépés
A mártáshoz: dörzsölje meg a fokhagymát reszelőn vagy fokhagymaprésen. Ezután keverje össze a majonézt és a ketchupot, hozzáadva reszelt fokhagymát. Kenje meg az alapunkat a kapott keverékkel. Nem bánjuk a keveréket, minél zsírosabb a zsír, annál finomabb és szaftosabb lesz.
5. lépés
A töltelék elkészítéséhez vékonyra vágja az összes hozzávalót, és tegye az alapra. Ezután a majonéz hálót ráhelyezzük az összetevőkre. Reszeljük le a sajtot, és szórjuk meg a tetején. A szaftosabb pizza vagy sajt esetében nem bánjuk meg, és kellően szorosan, hézagok nélkül megszórjuk.
6. lépés
A sütőbe küldjük és 40-45 percig sütjük.
7. lépés
Amint a pizza megfőtt, vegye ki a sütőből, szórja meg gyógynövényekkel, és az étel készen áll a tálalásra. Az illatos és forró pizza a forróság hevében senkit sem hagy közömbösnek.
