Mi könnyebb, mint házi készítésű fagylaltkenyeret készíteni? Ez a termék tojássárgájából, cukorból, tejszínből és tejből áll.
Szükséges
- - tojássárgája - 5 db.
- - cukor - 100 g
- - tej - 0,5 l
- - nehéz krém - 250 mg
- - vaníliás cukor - 1 db.
Utasítás
1. lépés
A tojások sárgáját könnyedén felverjük cukorral és vaníliával, amíg az állaga egyenletes lesz. Forraljuk fel a tejet, és kb. Felét öntsük még tojás masszába. Jól összekeverni. Öntse az eredményt a többi forró tejbe.
2. lépés
Pároljuk a keveréket alacsony lángon, amíg a folyékony joghurt állaga körülbelül pár percig nem lesz. Ezután hagyja kihűlni és hűtőszekrényben tárolja.
3. lépés
Keverővel keverje össze a tejszínt, és keverje össze a kész keverékkel a hűtőszekrényből. Öntse a leendő fagylaltot egy fedéllel ellátott edénybe, és tegye a fagyasztóba. Fél óránként óvatosan keverje az elegyet.
4. lépés
Rendezze a kész hűvös finomságokat a tálakba, és díszítse reszelt csokoládéval, gyümölcsdarabokkal, friss bogyókkal.